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8.1.2. Superficies exteriores acero inoxidable
Para la limpieza de las superficies exteriores de acero inoxidable utilice únicamente una
bayeta suave con un poco de agua jabonosa. Aclare y seque con cuidado.
No realizar la limpieza exterior del equipo después de su uso, espere hasta
que las superficies estén a temperatura ambiente.
8.1.3. Zona del ventilador e intercambiador de calor
La pieza que separa la cámara de cocción con el ventilador e intercambiador de calor puede
ser extraída para la limpieza de dicha zona. Para poder quitar el protector es necesario
desatornillar los dos tornillos inferiores que sujetan dicha protección con la parte inferior
de la cámara (A), una vez dichos tornillos estén libre levantar la protección y extraer hacia
el exterior (B).
Para la limpieza de las superficies interiores utilice únicamente una bayeta suave con un
poco de agua jabonosa. Aclare y seque con cuidado.
Antes de quitar la protección de los ventiladores se debe de quitar las guías
de las bandejas.
B
Figura 54. Sistema de fijación de la protección del ventilador e intercambiador
mychefcooking.com
B
MANUAL DE PRODUCTO
iCOOK
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DT.MP.IC.2112.1
A
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