8.1.4. Superficies exteriores de plástico y panel de control
Para la limpieza de estas superficies más delicadas (soporte del control y el propio control)
debe usarse únicamente una bayeta muy suave y un producto de limpieza de superficies
delicadas.
Tener especial cuidado con el panel de control, Mychef no se hará
responsable de los daños causados en este elemento si no se limpia
correctamente.
Por lo que respecta al recogeaguas, este permita que las gotas de agua que puedan caer
por condensación del vapor de la puerta interior vayan hacia el desagüe, por este motivo
es importante mantener este recogeaguas limpio y sin obstrucciones.
Quitar cualquier trozo de comida que haya podido caer antes de la limpieza. Luego, limpiar
esta pieza con una bayeta mojada con agua y jabón finalmente aclarar con agua abundante.
8.1.5. Burlete
Una vez se ha finalizado la limpieza de la cámara se seguirá el proceso de lavado con la
junta que asegura la estanqueidad de la cámara. Es importante que esta parte del horno
esté limpia y no tenga ningún trozo de comida incrustado para que pueda sellar bien la
cámara y no se pueda escapar el calor, agua o vapor cuando está en funcionamiento.
Para limpiar esta junta de goma, basta con un paño mojado con agua jabonosa. Luego se
aclara toda la zona y se seca bien.
No debe retirarse el burlete de su contorno para su limpieza, únicamente debe retirarse
cuando tenga que ser sustituido, en caso de substituirse se puede realizar manualmente sin
la ayuda de ninguna herramienta.
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