Tabla de contenido
Publicidad
Installazione
Installation
línea de tierra
• debe estar conectada a la
amarillo y verde);
• estar conectado obligatoriamente a un
diferencial
de acuerdo con lo establecido por las normas
vigentes (0.03A Tipo A);
• estar obligatoriamente conectado a un
interrupción omnipolar
completa en las condiciones de categoría III de sobretensión.
El Fabricante declina toda responsabilidad por el incumplimien-
to de lo anterior.
Si es necesario, el cable de alimentación debe ser
sustituido por el Distribuidor o por su Servicio de
Asistencia Técnica o por una persona con una cualificación
similar, para evitar cualquier tipo de riesgo.
Pre-pruebas y pruebas
Antes de la entrega al cliente, el producto se revisa y prueba en
los talleres del Fabricante.
La "hoja de verificación del proceso de producción" que se
adjunta, garantiza que cada paso del proceso de producción, del
ensamblaje al embalaje, ha sido controlado, desde el punto de
vista de la funcionalidad y de la seguridad.
Operaciones a realizar antes de entregar el producto al cliente:
Con la máquina fría, limpie cuidadosamente
•
de acero inoxidable,
superficies externas
desinfecte los platos.
• Encienda la máquina y ajuste la temperatura a un valor de
160°C/ 320°F
manteniéndola durante al menos
sin procesar ningún alimento.
supervisada durante todo este tiempo
• Engrasar y liberar almidón
• Preparar el mostrador de la pizzería
• Realizar una prueba de moldeado de los discos
Fig.19.
Fig.22.
a
Proporcionar
estrictamente
•
información.
sobre el uso correcto y seguro del equipo
Alarmas
Pueden aparecer advertencias en la pantalla, indicando un
mal funcionamiento o falla. Si aparece, consulte el manual de
instalación ampliado.
Ed. 0121 - 70702573 REV01
Pizzaform - Quick Guide
Installation
Instalación
de la red (cables
interruptor
mecanismo de
que permita una desconexión
desengrase y
y
1 hora,
La moldeadora debe estar
Fig.12.
Fig.22.
de
a
Fig.16.
en los platos
Fig.17.
al
usuario
toda
Installation
Установка
Транспортировка
RU
Pис.1.
индивидуальной защиты и транспортировать оборудование
в место установки.
Использовать
подходящее
средство: при транспортировке оборудования лицам, не
участвующим в монтаже, не разрешается проходить или
находиться рядом с зоной работ. Во время транспортировки
внимательно следить за переносом через двери и (или)
проемы.
Модель
Масса
PZF/30DS
136 кг [300 lb]
PZF/35DS
143 кг [315,2 lb]
PZF/40DS
201 кг [443,1 lb]
Предварительные работы
Pис.2.
Осторожно снять защитную пленку.
При обнаружении остатков клея на поверхностях осторожно
удалить их мыльной водой, не используя коррозийные,
абразивные средства, острые или режущие инструменты.
Проверить, что все составляющие оборудование части
las
находятся в хорошем состоянии, без дефектов или
поломок, в противном случае обратиться к Дилеру для
получения дальнейших указаний.
Размещение
Pис.3.
Установить оборудование в помещении, которое:
• является
специализированным
de
приготовления пищи;
• снабжено подходящей системой воздухообмена;
la
• не содержит огне- или взрывоопасных веществ;
• соответствует действующим нормам в сфере охраны
труда и правила техники безопасности на предприятиях;
• не подвергается воздействию атмосферных факторов;
• имеет температуру в диапазоне от +5° (41°F) до +35°C (95°F);
• имеет влажность не выше 70%.
При выборе помещения для установки необходимо
учитывать, что оборудование должно быть легко
перемещаемым
ремонта: следить за тем, чтобы в случае строительных работ
после установки (например, возведения стен, замены дверей
более узкими, перестроек и т.д.) не были перекрыты пути для
перемещения.
Pис.4.
Поставить оборудование на предусмотренное
основание. Основание должно быть:
• изготовлено из не воспламеняющегося и не чувствительного к
теплу материала;
• идеально ровным;
• устойчивым;
• выдерживать вес оборудования.
Pис.5.
Строго соблюдать минимальные расстояния изделия от
стен,
другого оборудования,
материалов:
35
Воспользоваться
средствами
по
грузоподъемности
Модель
Масса
PZF/45DS
210 кг [462,9 lb]
PZF/50DS
217 кг [478.4 lb]
и
подходит
на случай возможного экстренного
горючих предметов
для
и
Publicidad
Tabla de contenido
