ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
Prima di pulire o riparare il batticarne assicurarsi che il blocco motore sia scollegato dalla rete
e che l'interruttore di alimentazione sia in posizione OFF. Maneggiare con cura le lame durante
la pulizia.
AVVERTENZA: Indossare sempre guanti resistenti al taglio quando si maneggiano le lame.
1. Controllare che il motore sia spento e scollegarlo dall'alimentazione prima di installare il
batticarne.
2. Sollevare il pannello in acciaio inossidabile, rilasciare il fermo e quindi rimuovere il
meccanismo del batticarne.
3. Lavare accuratamente tutte le parti con acqua calda e detergente per piatti delicati. Per la
pulizia delle lame si consiglia di utilizzare una spazzola con setole lunghe. Risciacquare con
acqua pulita.
4. Asciugare accuratamente tutte le parti prima di assemblare il batticarne.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Se la carne è intrappolata nelle lame, spegnere il motore e scollegare il cavo di alimentazione.
Sollevare il pannello in acciaio inossidabile, pulire le lame delle parti bloccate usando delle pinze
in acciaio.
Se la carne non viene tagliata correttamente, controllare che i coltelli siano allineati su entrambi
i lati in modo che le lame si sovrappongano e entrino in contatto con le lame dell'altra fila.
La carne con una quantità eccessiva di cartilagine potrebbe essere tagliata in modo storto.
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