Kontrollera Bryggtrycket; Dispensera Varmt Vatten; Dispensera Ånga - La Pavoni LPSGEV02 Manual De Uso

hand att ställas in till korrekt
position.
G = Den slutna filterhållarens
position när maskinen är ny.
H = Den slutna filterhållarens
position när maskinen använts en
kort period.
• Kaffet ska malas direkt före
användning eftersom det förlorar
sin arom kort efter att det malts.
Om malningen är alltför grov
blir kaffet tunt och ljust och utan
crema, om blandningen däremot
är alltför finmald blir kaffet mörkt
och starkt, med lite crema.
• Varma koppar bidrar till att
hålla det nybryggda kaffet vid
korrekt temperatur, och vi
rekommenderar därför att före
användning placera kopparna
på den stora koppvärmaren (3)
som ger möjlighet att utnyttja den
värme som strålar ut från kokaren.
• Pumpens tryck kan avläsas på
respektive manometer under
bryggningen. Korrekt tryck för
kaffebryggning ligger på 8-9 bar.
(endast modellerna LPSGEV01,
LPSCOV01, LPSGEV02).
5–2. KONTROLLERA BRYGGTRYCKET
Modellerna är utrustade med systemet
BPPC: Brewing Pressure Profiling
Control.
Manometern (26) som sitter på
bryggruppen ger möjlighet att avläsa
espressons bryggtryck.
Det ger i sin tur användaren möjlighet
att kontrollera exakt malningsgrad,
pressning och dosering av kaffet i filtret.
Om bryggtrycket ligger under pumpens
kalibreringstryck (fabriksinställt till 9
bar), betyder det att malningen är alltför
grov, att kaffet inte är korrekt pressat
eller att dosen är otillräcklig.
5–3. DISPENSERA VARMT VATTEN
• Placera en behållare under munstycket
för varmvatten (9) och rotera vredet på
vattenkranen (6) moturs för att mata ut
varmt vatten.
• När önskad vattenmängd har erhållits,
vrid vredet på vattenkranen (6) medurs
för att stoppa utflödet.
Vi rekommenderar att mata ut
maximalt 200 ml vatten.
• För att skydda värmeelementet har
maskinen en timeout för laddning på
25 sekunder.
5–4. DISPENSERA ÅNGA
• Före uppvärmning av någon dryck,
dispensera försiktigt lite ånga från
ångmunstycket (10). Vrid vredet på
ångkranen (7) moturs för att avlägsna
eventuell kondens som samlats inne i
kokaren.
• Häll den vätska som ska tillagas i en
behållare, sänk ner ångmunstycket
(10) i vätskan och vrid långsamt vredet
till ångkranen (7) moturs. Mängden
dispenserad ånga är proportionell
med hur mycket kranen öppnas. Ju
mer kranen öppnas, desto större blir
mängden dispenserad ånga.
• När önskad mängd har dispenserats
ska ångspaken vridas medurs för
att stoppa dispenseringen. Ta bort
behållaren och rengör ångmunstycket
med en fuktig trasa.
För att skumma mjölk till cappuccino:
• Fyll en behållare med kall mellanmjölk
• Placera behållaren med mjölken
under ångmunstycket (10) och sänk
ner munstycket någon millimeter ner i
mjölken.
• Vrid ångvredet (7) moturs och för
långsamt behållaren nerifrån och upp
för att få ett krämigt skum.
• När mjölken har dubblats i volym, sänk
106