Control Del Perfil De Presión De Suministro; Salida Del Agua Caliente - La Pavoni LPSGEV02 Manual De Uso

derecha para fijarlo al mismo.
• Coloque las tazas debajo de las
boquillas de salida y accione el
dispensador mediante el mando del
dispensador (15). La salida del café se
obtiene desplazando hacia arriba la
palanca del dispensador (15) colocada
en el panel.
• Al alcanzar la dosis de café deseada,
interrumpa la salida mediante el
mando del dispensador (15), volviendo
a desplazar la palanca hacia abajo.
• Para más cafés, desenganche el
portafiltro (12) del dispensador
desplazándolo a la izquierda,
elimine los posos de café y repita
las operaciones mencionadas
anteriormente.
Para evitar posibles quemaduras.
Se recomienda no tocar los
dispensadores y las varitas
de vapor y de agua caliente
cuando la máquina esté en
funcionamiento, y no colocar
bajo ningún concepto las manos
debajo de los mismos durante el
suministro.
Cuando la máquina es nueva,
el portafiltro puede no estar
alineado (perpendicular a la
máquina) como se indica en
la figura 5; esto no tiene por
qué comprometer el buen
funcionamiento de la máquina.
Tras un breve período de
utilización, el portafiltro se irá
colocando en la posición correcta.
G = Posición del portafiltro
cerrado con la máquina nueva
H = Posición del portafiltro
cerrado con la máquina tras un
breve período de uso.
• La molienda debe realizarse
cuando vaya a utilizarse el café, ya
que este, una vez molido, pierde
al poco tiempo sus capacidades
aromáticas. Si la molienda es
demasiado gruesa, se obtendrán
cafés de color claro, ligeros
y sin crema; en cambio, si es
demasiado fina, se obtendrán
cafés oscuros, fuertes y con poca
crema.
• Las tazas calientes contribuyen
a conservar el café recién salido
a la temperatura adecuada;
por tanto, antes del uso, se
recomienda colocar las tazas
sobre la amplia rejilla portatazas
(3) que permite aprovechar el
calor que desprende la caldera.
• La presión de la bomba se
puede leer en su respectivo
manómetro durante la salida del
café. La presión adecuada para
la salida del café es de 8/9 bar.
(solo en los modelos LPSGEV01,
LPSCOV01, LPSGEV02).
5–2. CONTROL DEL PERFIL DE PRESIÓN
DE SUMINISTRO
Los modelos están equipados con
el sistema BPPC: Brewing Pressure
Profiling Control.
El manómetro (26) colocado en el
dispensador permite leer el perfil de
presión de suministro del expreso.
Esta indicación permite al usuario
comprobar la molienda, la dosis y el
prensado adecuados del café en el
filtro.
Si la presión de suministro es inferior a
la presión de calibración de la bomba (9
bar, configuración de fábrica), significa
que la molienda es gruesa, que el café
no se ha prensado correctamente o que
la dosis es insuficiente.
5–3. SALIDA DEL AGUA CALIENTE
• Coloque un recipiente debajo de la
varita de agua caliente (9) y gire en
sentido antihorario la palanca del grifo
de agua (6) para suministrar agua
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