Entretien Et Nettoyage - Eurotec G4SF9 Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

- montez un robinet neuf puis remontez le tout en procédant en sens inverse.
N.B.: Contrôlez s'il n'y a pas de fuites en utilisant de l'eau savonneuse.
C) Thermostat four (Fig. 5)
Seulement pour les appareils avec four à gaz, le thermostat se trouve sur la rampe d'alimentation.
- avec une clé de 19, démontez le thermocouple (16),
- démontez d'abord la sortie du gaz vers les brûleurs (13 et 15),
- démontez le réservoir dans le four qui est fixé à un porte-réservoir,
- avec une clé de 22, démontez l'arrivée du gaz (12),
- montez le nouveau thermocouple et remontez le tout en sens inverse,
- changez la vis de minimum "By-pass" (11),
- remontez le réservoir sur son porte-réservoir.
N.B.: Contrôlez qu'il n'y ait pas de fuites de gaz en faisant un test avec de l'eau savonneuse
D) Thermocouple four (Fig. 6 poste 6 et Fig. 4 poste 16)
- enlevez le fond du four,
- avec une clé de 9, dévissez l'écrou sur le thermostat (Fig. 4 poste 16),
- avec une clé de 10, dévissez l'écrou (Fig. 3 poste 6),
- montez le nouveau thermocouple et remontez le tout en sens inverse,
- thermocouple unifié SIT: enfilez 4 à 5 mm en arrière par rapport à sa position d'arrêt.
E) Bougie brûleur veilleuse four (Fig. 6 poste 5)
- enlevez le fond du four,
- débranchez le câble de haute tension,
- démontez la bougie en dévissant l'écrou avec une clé de 10,
- montez une nouvelle bougie et remontez le tout en sens inverse.
F) Allumeur piézo-électrique du four
Son démontage est très simple, il suffit de :
- dévissez l'écrou avec une clé de 25,
- montez un nouvel allumeur et revissez l'écrou.
7.
ATTENTION !
Avant toute opération de nettoyage, débrancher le four.
Pour des raisons d'hygiène et de bon fonctionnement, il est recommandé de nettoyer le four tous les jours.
Ne pas diriger des jets d'eau directs ou à haute pression sur l'appareil car l'eau qui pénètrerait dans les composants
électriques nuirait au fonctionnement du four et à ses systèmes de sécurité.
NETTOYAGE EN FIN DE CUISSON OU EN FIN DE JOURNÉE
Pour nettoyer le four, utiliser un produit dégraissant spécifique. Chaque détergent pour le four contient une certaine quantité
de soude caustique. Un produit alcalin est indispensable pour éliminer les taches plus tenaces.
La soude caustique est dangereuse pour la peau, les yeux et les voies respiratoires. Il est donc indispensable de se protéger les
yeux et les mains avec des lunettes et des gants.
ATTENTION! Respecter l'ordre suivant :
1) Attendre que la température descende à 60°C. Eliminer d'abord toute la graisse.
2) Nettoyer le four de bas en haut, avec le détergent alcalin liquide pour four dilué dans les proportions exactes (consulter
le mode d'emploi sur la confection). Utiliser le produit pur seulement sur les taches tenaces. Attention ! Ne pas utiliser de
détergents corrosifs.
3) Rincer le four et les accessoires avec de l'eau.
4) Appliquer une couche de talc sur le joint de la porte, tous les 15 jours au moins.
ATTITUDE A ADOPTER EN CAS DE PANNE
EN CAS DE PANNE, ETEINDRE IMMEDIATEMENT LE FOUR ET COUPER L'ARRIVEE DU GAZ EN AMONT.
FAIRE APPEL A UN TECHNICIEN AGREE.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

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