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Kit rapido per la rilevazione delle proteine di arachide
Dispositivi a flusso laterale per l'analisi qualitativa delle proteine di arachide.
Descrizione del prodotto e uso previsto
Il kit rapido 3M™ per la rilevazione delle proteine di arachide è indicato per la rilevazione delle proteine di arachide
nell'acqua di risciacquo finale nei processi Clean in Place (CIP), nei campioni di tamponi ambientali, negli ingredienti
alimentari e nei prodotti alimentari trattati.
Il kit rapido 3M per la rilevazione delle proteine di arachide utilizza un dispositivo a flusso laterale che rappresenta un
metodo di test immunocromatografico che fa uso di anticorpi specifici per la rilevazione delle proteine di arachide. I
risultati positivi sono visualizzati dalla presenza di tre linee: una linea di controllo, una linea "esca" e una linea del test,
quando la proteina di arachide è presente nell'intervallo di concentrazione che va da un livello minimo di 1 ppm a un
livello massimo di circa 10 mg/ml di proteina di arachide in soluzione salina (cloruro di sodio 0,9%). Questi limiti possono
variare in base alla matrice testata. I campioni che contengono più del 4% di arachide possono restituire un risultato non
valido, indicato dall'assenza della linea "esca" e/o della linea del test.
Il kit rapido 3M per la rilevazione delle proteine di arachide è indicato per l'uso nel settore alimentare e delle bevande
da parte di personale formato. 3M non ha documentato l'utilizzo del presente prodotto in settori diversi da quello
alimentare e delle bevande. Ad esempio, 3M non ha documentato il presente prodotto per l'analisi su campioni di tipo
farmaceutico, cosmetico, clinico o veterinario. Il kit rapido 3M per la rilevazione delle proteine di arachide non è stato
valutato su tutti i possibili prodotti e processi alimentari né su tutti i protocolli di test.
Il kit rapido 3M per la rilevazione delle proteine di arachide contiene 25 test, descritti nella tabella 1.
Tabella 1. Componenti del kit
Articolo
Dispositivo a flusso laterale
3M™ per la proteina di
arachide
Tampone di estrazione
3M™
Provette di diluizione
Materiali non forniti nel kit:
a.
Tamponi e pipette.
b.
L'utilizzo di agitatore, timer e bilancia è consigliato ma non obbligatorio per tutti i campioni.
c.
L'uso della centrifuga è necessario per tutti i campioni di cioccolato e gomma ed è consigliato, ma non
obbligatorio, per tutti i campioni solidi.
Sicurezza
L'utente è tenuto a leggere, comprendere e seguire tutte le informazioni per la sicurezza incluse nelle istruzioni per il kit
rapido 3M per la rilevazione delle proteine di arachide. Conservare le istruzioni di sicurezza per poterle consultare in futuro.
AVVERTENZA: indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare la morte o lesioni gravi e/o
danni materiali.
AVVISO: indica una situazione potenzialmente pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare danni materiali.
Identificazione
Dispositivo a flusso laterale
in una cassetta di plastica
Flacone con tampone di
estrazione
Provetta per
microcentrifuga
(capacità di volume 2,2 ml)
Istruzioni sul prodotto
Quantità
25 dispositivi confezionati
singolarmente.
1 flacone da 50 ml
26 provette
1
IT
(Italiano)
Data di pubblicazione: 2019-01
Conservazione
Conservare a 2-8 °C.
Non congelare.
Conservare a 2-8 °C.
Non congelare.
Conservare in luogo pulito e
asciutto.