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3.
Observa el «humo» que se forma sobre la
ES
cacerola.
4.
Ponte el guante de cocina y coloca la cuchara
fría encima de la olla de agua hirviendo. ¿Qué
ocurre?
3
Tu viens d'observer un autre changement d'état.
FR
Avec la chaleur, l'eau se transforme en gaz mais tu ne
peux pas le voir. La « fumée » que tu vois correspond
à de l'eau se trouvant entre l'état liquide et l'état
gazeux. En plaçant une cuillère froide, tu perturbes
ce changement d'état et l'eau va former des petites
gouttes. On appelle cela la condensation.
Du hast gerade eine weitere Zustandsänderung
DE
beobachtet. Bei Hitze verwandelt sich das Wasser
in Gas, aber man kann es nicht sehen. Der «Rauch»,
den du siehst, ist Wasser, das sich zwischen Flüssigkeit
und Gas befindet. Wenn du einen kalten Löffel auf das
Wasser legst, störst du diese Zustandsänderung und
das Wasser wird kleine Tropfen bilden. Dies wird als
Kondensation bezeichnet.
Acabas de observar otro cambio de estado. Con el
ES
calor, el agua se convierte en gas, pero no se ve.
El «humo» que sí se ve se encuentra en un estado
intermedio, entre líquido y gaseoso. Al colocar una
cuchara fría sobre el agua, se perturba este cambio de
estado y el agua forma pequeñas gotas. Es lo que se
llama condensación.
3.
Osserva il «fumo» che si forma sopra la pentola.
IT
4.
Indossa un guanto da cucina e posiziona il
cucchiaio freddo sulla pentola di acqua bollente.
Cosa succede?
4
You have just observed another state change. When
EN
heated, water turns into a gas, but you can't see it.
The "smoke" you see corresponds to water between
the liquid and gaseous states. When you hold a cold
spoon over the water, you disrupt this state change
process. The water forms little droplets. This is called
condensation.
Je hebt zopas een verandering van toestand gezien.
NL
Door de warmte verandert water in gas, maar dat
kun je niet zien. De «rook» die je ziet, is eigenlijk
het water dat zich tussen vloeibare en gasvormige
toestand bevindt. Door een koude lepel op de pan te
plaatsen, verstoor je die verandering van toestand en
gaat het water druppeltjes vormen. Dat noemen we
condensatie.
Hai appena osservato un altro cambiamento di stato.
IT
Con il calore, l'acqua si trasforma in gas ma non puoi
vederlo. Il «fumo» che vedi è acqua tra lo stato liquido
e lo stato gassoso. Posizionando un cucchiaio freddo
alteri questo cambiamento di stato e l'acqua formerà
delle piccole gocce. Questo fenomeno si chiama
condensazione.
37
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