Lavaggio Del Cappuccinatore; Pulizia Filtri E Portafiltri - Wega ALE Manual De Uso Y Mantenimiento

7.5.2 Lavaggio del cappuccinatore

Si raccomanda una particolare cura nella pulizia del
cappuccinatore seguendo le modalità qui riportate:
• eseguire un primo lavaggio immergendo il tubo di
aspirazione in acqua ed effettuare una erogazione
per qualche secondo;
• girare il corpo rotante (X) di 90° in posizione B (chiu-
sura del condotto di fuoriuscita del latte);
• tenendo il tubo di aspirazione latte in aria, effettuare
l'erogazione di vapore (funzionamento a vuoto del
cappuccinatore);
• attendere circa 20 secondi in modo da permettere la
pulizia e sterilizzazione interna del cappuccinatore;
• chiudere il vapore e riportare il corpo rotante in po-
sizione A;
• nel caso di ostruzione del foro di prelievo dell'aria (Y),
liberatelo delicatamente con uno spillo.
Posizione A
X
Effettuare la pulizia del cappuccinatore dopo ogni uso continuativo
e comunque almeno una volta al giorno.

7.5.3 Pulizia filtri e portafiltri

Quotidianamente:
• Immergere il filtro e il portafiltro nell'acqua calda tutta
la notte in modo da permettere ai depositi grassi di
caffè di sciogliersi;
• risciacquare il tutto con
acqua fredda.
Settimanalmente:
• Con l'ausilio di un caccia-
vite staccare il filtro dal
portafiltro;
• immergere il filtro e il portafiltro per 10 minuti in
acqua calda e apposito detergente;
• risciacquare il tutto con acqua fredda.
Attenzione: immergere solo la coppa del portafiltro, evitare di
immergere in acqua l'impugnatura.
Il detergente deve essere diluito in acqua fredda nelle dosi indicate
sulla confezione (vedi produttore).
Manuale per l'UTENTE
Y
Posizione B
7.5.4 Lavaggio gruppo erogazione versione EMA-EPU
Quotidianamente effettuare il lavaggio dei gruppi
erogazione come qui di seguito indicato:
• Dal portafiltro,
rimuovere il fil-
tro e collocare un
filtro cieco (vedi
ricambi);
• versare l'appo-
sito detergente
(vedi ricambi) nel
portafiltro con il filtro cieco
e agganciare al gruppo ero-
gazione;
• effettuare alcune erogazioni
finché dallo scarico uscirà
acqua pulita;
• togliere il portafiltro dal
gruppo ed effettuare alme-
no una erogazione in modo da eliminare i residui di
detergente.
• rimuovere il filtro cieco dal portafiltro sostituendolo
con quello originale.
7.5.5 Lavaggio gruppo erogazione versione EVD-DISPLAY
Quotidianamente effettuare il lavaggio dei gruppi
erogazione come qui di seguito indicato:
• Dal portafiltro,
rimuovere il fil-
tro e collocare un
filtro cieco (vedi
ricambi);
• versare l'appo-
sito detergente
(vedi ricambi) nel
portafiltro con il filtro cieco
e agganciare al gruppo ero-
gazione;
• sulla tastiera del gruppo
oggetto del lavaggio, man-
tenere premuto il tasto 2 per
almeno 10 secondi (lampeg-
gio del led del tasto 2);
1 2 3
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
PROG.
STOP
4
27 216
di