Posiciones Del Selector De Funciones - Gaggenau BO 420 Instrucciones De Uso

Presentación del aparato
es

Posiciones del selector de funciones

Posición Función/Tipo de
calentamiento
0 Posición cero
ž
Luz
H
2
Aire caliente
I
3
Aire caliente eco*
N
4
Calor superior + calor infe-
rior
P
5
Calor superior
L
6
Calor inferior
K
7
Aire caliente + calor inferior
Z
8
Grill de superficie + recircu-
lación de aire
Q
9
Grill de superficie
T
10
Función cocción en piedra
* Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
10
Temperatura
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
250 °C
Utilización
Aire caliente: para bizcochos, galletas y gratinados en
varios niveles.
El ventilador de la placa posterior reparte el calor de
manera uniforme en el compartimento de cocción.
Funcionamiento con aire caliente de ahorro
energético para bizcochos, carnes y gratinados. El
calor residual se aprovecha de forma óptima.
Las funciones de confort se mantienen desactivadas
(p. ej., la iluminación interior). El display de la
temperatura del interior solo se muestra durante el
calentamiento. No precalentar el horno.
Colocar los alimentos en el compartimento de
cocción cuando este esté vacío y frío, e iniciar el
tiempo de cocción. Mantener siempre la puerta
cerrada al hornear. Así se evita la pérdida de calor.
Para gratinados, asados y bizcochos en molde o
sobre una bandeja.
Calor directo desde la parte superior, p. ej., para
gratinar bizcochos de frutas con merengue.
Para hornear, p. ej., pasteles de fruta jugosos, para
cocer en conserva, para platos al baño María.
Calor desde la parte inferior para pasteles jugosos,
p. ej., pasteles de frutas.
Calentamiento uniforme y envolvente para carnes,
aves y pescados enteros.
Asar al grill piezas de carne planas, salchichas o
filetes de pescado. Gratinar.
Solo con el accesorio especial de piedra para
hornear
Piedra calentada desde la parte inferior para hornear
pizza crujiente, pan o panecillos como en horno de
piedra.