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Para que cocinar sea tan divertido comocomer,
lea este manual de instrucciones. Así podrá aprovechar todas
las ventajas técnicas de su horno compacto microondas.
En este manual se le proporciona información importante
para su seguridad. Conocerá las distintas piezas de su
nuevo aparato. Se le indica paso a paso como debe realizar
los ajustes. Es muy fácil.
En las tablas podrá consultar los valores de ajuste y alturas
necesarias para preparar los platos más habituales. Todos
ellos han sido probados en nuestro estudio de cocina.
Si alguna vez surge algún problema, el manual contiene
información acerca de cómo solucionar las pequeñas
anomalías.
Asimismo, cuenta con un índice detallado que le ayudará a
encontrar rápidamente lo que busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
B6784N0
es
9000 039 047
N040285
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Resumen de contenidos para NEFF B6784NO
- Página 1 Para que cocinar sea tan divertido comocomer, lea este manual de instrucciones. Así podrá aprovechar todas las ventajas técnicas de su horno compacto microondas. En este manual se le proporciona información importante para su seguridad. Conocerá las distintas piezas de su nuevo aparato.
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Indicaciones de seguridad . - Página 3 Contenido Programación del horno ..... Así se programa ......El horno se desconecta automáticamente .
- Página 4 Contenido Cuidados y limpieza ......Parte externa del aparato ..... . Horno .
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Página 5: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Lea atentamente este manual de instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conserve los manuales de instrucciones y de montaje. Si va a entregar este aparato a otra persona, adjunte las instrucciones. -
Página 6: Horno Caliente
Niños y microondas Los niños sólo deben preparar por sí mismo alimentos en el microondas si han aprendido cómo hacerlo. Deben poder manejar el aparato correctamente. Deben entender cuáles son los peligros que aparecen en el manual de instrucciones. En caso de funcionamiento combinado, los niños sólo deben utilizar el aparato en presencia de adultos. -
Página 7: Reparaciones
Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo los técnicos instruidos por nosotros están autorizado a realizar las reparaciones. Si el aparato está defectuoso, desconecte el fusible en la caja de fusibles o extraiga el enchufe. Avisar al servicio de asistencia técnica. No abrir nunca la carcasa del aparato. -
Página 8: Advertencias De Seguridad Para El Uso Del Microondas
Advertencias de seguridad para Emplear el microondas exclusivamente para la el uso del preparación de alimentos. Otras aplicaciones pueden resultar peligrosas y ocasionar daños. P. ej., las microondas almohadillas caloríficas de semillas se pueden incendiar. ¡Peligro de incendio! Potencia y tiempo del No programar nunca el microondas a una potencia microondas demasiado elevada o por un tiempo demasiado... - Página 9 Bebidas Si se calientan líquidos estos pueden llegar al estado de ebullición. Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales. Con tan sólo un movimiento brusco del recipiente puede hacer que el líquido salpique violentamente.
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Página 10: Causas De Los Daños
En los alimentos con cáscara o piel, como manzanas, tomates, patatas, salchichas, puede reventar la cáscara. Antes de calentarlos, pinchar la cáscara o la piel. No secar nunca alimentos con el microondas. ¡Peligro Secado de alimentos de incendio! Alimentos con poco No descongelar o calentar nunca alimentos con poco contenido en agua contenido en agua, como p. -
Página 11: Su Nuevo Aparato
Puerta del horno como Nunca se siente o se ponga de pie sobre la puerta del asiento horno. Funcionamiento del Conecte el microondas únicamente con alimentos microondas sin alimentos dentro. En caso contrario, el aparato podría sobrecargarse, excepto en caso de prueba corta de recipientes (véase Indicaciones sobre los recipientes). -
Página 12: Teclas Para La Potencia Del Microondas
Teclas para la potencia del Con estas teclas puede ajustar en su microondas la microondas potencia deseada. 90 W para descongelar alimentos delicados 180 W para descongelar y continuar la cocción 360 W para cocer carne y para calentar alimentos delicados 600 W para calentar y cocer alimentos... -
Página 13: Teclas De Manejo Y Panel Indicador
En la indicación visual verá el tipo de calentamiento seleccionado y en la segunda línea una temperatura o nivel como valor recomendado. Tipo de funcionamiento Margen de temperatura/Niveles Calor bóveda y solera 30 300ºC Aire caliente 30 250ºC Aire caliente extra 30 250ºC Calor solera 30 200ºC... -
Página 14: Mandos Escamoteables
En el panel indicador se pueden leer los valores configurados. La pantalla de texto le conduce por el ajuste. Muestra el tipo de funcionamiento seleccionado y la temperatura o nivel. Muestra los platos del programa automático y le proporciona consejos para el ajuste. Puede ver el indicador de texto en varias idiomas. - Página 15 Calor bóveda y solera El calor llega de arriba y de abajo tanto si se trata de un pastel como un asado. Los pasteles de masa fina que se preparan en moldes, así como los bizcochos y los pasteles preparados en la bandeja universal saldrán perfectamente.
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Página 16: Termogratinador
Calor solera Con calor solera podrá terminar de cocer y dorar alimentos El calor solera es asimismo adecuado para la cocción de alimentos al baño María. Termogratinador La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternativamente. Durante los intervalos de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en torno a los alimentos el calor generado por el grill. -
Página 17: Conservar Caliente
Conservar caliente En el margen de 60 ºC a 100 ºC podrá conservar calientes los platos. Tenga en cuenta que los platos calientes se estropean con facilidad. Por eso, no mantenga los platos calientes durante más de dos horas. Horneado combinado Aquí... -
Página 18: Horno Y Accesorios
Horno y accesorios Los accesorios se pueden introducir en el horno a tres alturas diferentes. Puede sacar los accesorios hasta dos tercios, sin que por ello se vuelquen. Así podrá sacar fácilmente los platos. Parrilla para recipientes, moldes para pasteles, asados y piezas para asar al grill. -
Página 19: Ventilador
Nota Puede aparecer agua condensada en la ventana de la puerta, en las paredes interiores e inferior. Esto es normal, la función del microondas no se verá afectada por ello. Seque el agua condensada tras la cocción. Ventilador El horno está equipado con un ventilador. Éste se activa y desactiva según sea necesario. -
Página 20: Seleccionar El Idioma Para La Indicación De Texto
Seleccionar el idioma para la Los textos que aparecen en la indicación de su indicación de texto aparato están en español. Podrá seleccionar para su pantalla de texto varios idiomas. Cambiar idioma Pulsar la tecla M" hasta que en la primera línea aparezca Sprache auswählen". -
Página 21: El Microondas
El microondas Puede utilizar únicamente el microondas o combinado con otro tipo de calentamiento. Aquí obtendrá información sobre los recipientes y podrá consultar cómo programar el microondas. Tablas y sugerencias En el capítulo Tablas y sugerencias encontrará muchos ejemplos de cómo descongelar, calentar y cocer con microondas. -
Página 22: Así Se Programa
Si no está seguro de si su recipiente es adecuado para el microondas, efectúe el siguiente test: Introduzca el recipiente vacío en el aparato durante ½ hasta 1 minuto a la potencia máxima. Compruebe continuamente la temperatura. El recipiente debería estar frío o templado. - Página 23 Pulsar la tecla de puesta en marcha. En la indicación visual se visualiza claramente el transcurso del tiempo seleccionado. Suena una señal. El horno se desconecta. En al El tiempo ha transcurrido indicación visual aparece Final ciclo de cocción" o Horno enfriandose".
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Página 24: Varios Niveles De Potencia Consecutivos
Varios niveles de potencia Puede programar hasta tres potencias y tiempos para consecutivos su plato. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 y 2. Programe después el segundo nivel de potencia y la duración y, si así lo desea, un tercer programa. A continuación, pulse la tecla de puesta en marcha. -
Página 25: Así Se Programa
Así se programa Ejemplo: Calor bóveda y solera, 190 ºC Girar a la derecha el selector de funciones Calor bóveda y solera hasta que aparezca el tipo de calentamiento deseado. La temperatura propuesta o el nivel aparece en la segunda línea. Pasar a la segunda fila con la tecla 8. -
Página 26: Desconexión
Desconexión Cuando el plato esté listo, pulsar dos veces la tecla de parada o abrir la puerta del horno y pulsar una vez la tecla de parada. La indicación visual se apaga. Modificación de los ajustes Es posible modificar la temperatura o el escalón del grill en cualquier momento. -
Página 27: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente
Pulsar la tecla de puesta en marcha. En la indicación visual se visualiza claramente el transcurso del tiempo seleccionado. El tiempo ha transcurrido Suena una señal. El horno se desconecta. En la indicación visual aparece Final ciclo de cocción" o Horno enfriandose". -
Página 28: Modificar El Tiempo De Finalización
Ejemplo: Son las 10:45 horas. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45 Pulsar la tecla de reloj j hasta que aparezca Ajustar fin ciclo coc. Ajustar fin ciclo coc.". En indicación visual parpadea el símbolo Final ciclo de cocción ! y se debe ver el tiempo de finalización. -
Página 29: Calentamiento Rápido
Nota Mientras el símbolo esté parpadeando es posible efectuar modificaciones. Cuando el símbolo está iluminado es que se ha aplicado el ajuste. Entretanto puede consultar la hora, la duración del ciclo de cocción y el tiempo de finalización que se hayan programado. -
Página 30: Indicaciones
Cancelar el calentamiento Pulsar la tecla de calentamiento rápido P. El símbolo rápido se apaga. El calentamiento rápido se cancela. Interrumpir Pulsar la tecla de parada. Para que prosiga el calentamiento rápido se debe pulsar de nuevo la tecla de puesta en marcha. El calentamiento rápido no funciona cuando la Indicaciones temperatura ajustada se halla por debajo de los 100... -
Página 31: Así Se Programa
Así se programa Ejemplo: Potencia de microondas 600 W, 35 minutos, Termogratinador 180 ºC Pulsar la tecla de la potencia de microondas deseada. Programar con el mando giratorio la duración deseada. Girar a la derecha el selector de funciones Termogratinador hasta que aparezca el tipo de calentamiento deseado. - Página 32 Programar la temperatura o el escalón de potencia Termogratinador deseados con el selector de funciones. Pulsar la tecla de puesta Termogratinador en marcha. En la indicación visual se muestra el transcurso del tiempo seleccionado. El tiempo ha transcurrido Suena una señal. El horno se desconecta. En la indicación visual aparece Final ciclo de cocción"...
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Página 33: Programa Automático
El horno y el microondas Programar como se describe desde el punto 1 hasta se deben conectar y el 5. Pulsar la tecla de reloj j hasta que aparezca desconectar Ajustar fin ciclo coc.". Retrase el tiempo de automáticamente finalización con el mando giratorio y vuelva a pulsar la tecla de puesta en marcha Nota También puede programarse primero el tipo de... - Página 34 Pulsar la tecla 8. Pan, El primer programa y el peso propuesto aparecen congelado en la indicación visual. Seleccionar el programa Carne picada, deseado con el selector de funciones. congelada El peso propuesto aparece en la indicación visual. Regular el peso deseado con el mando giratorio.
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Página 35: Ajuste Individual
Ajuste individual del Si el resultado de cocción no corresponde a su gusto, resultado de cocción puede modificarlo. Programar como se describe desde el punto 1 hasta Ajuste individual el 4. Pulsar la tecla 8 unos segundos y desplace el campo iluminado con el selector de funciones. -
Página 36: Consejos Y Advertencias Sobre El Programa Automático
Consejos y advertencias sobre Saque el alimento de su envase y péselo. Si no puede el programa introducir el peso exacto, redondee hacia arriba o hacia abajo. automático Para estos programas utilice siempre recipientes adecuados para el microondas, p.ej. recipientes de vidrio o cerámica o la bandeja universal. - Página 37 Descongelar sólo la cantidad necesaria de pan, pues se volvería duro. Cuando se trate de carne picada, retirar la capa descongelada al darle la vuelta. Si el ave es entera, se coloca primero por el lado de la pechuga dentro del recipiente, si son trozos de ave, por el lado de la piel.
- Página 38 Quinoa: Para la quinoa, añadir el doble de líquido. Mijo: Para el mijo, añadir el doble o el doble y medio de cantidad de líquido. Pescados enteros, fescos: añadir de 1 a Pescado 3 cucharadas de agua o zumo de limón. Filete de pescado, fresco: añadir de 1 a 3 cucharadas de agua o zumo de limón.
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Página 39: Tabla De Programación
Plato Tiempo de reposo Verduras aprox. 5 minutos Patatas aprox. 5 minutos Vaciar primero el agua que se haya desprendido. Cereales 5 a 10 minutos Pechuga de pavo 10 minutos Roastbeef, asado de buey, 10 minutos asado de ternera, pierna de cordero, asado de cerdo, asado de carne picada Tabla de... - Página 40 Grupo de programas Alimentos adecuados Intervalo de Recipiente / Accesorios, Programa peso en kg altura de inserción Filete de pescado, Filete de esturión, bacalao, salmón, gallineta 0,20 1,00 Recipiente llano sin tapa, congelado** nórdica, carbonero, lucio parrilla, alt. 1 Rodaja de pescado, Rodaja de bacalao, esturión, abadejo, salmón 0,20 1,00 Recipiente llano sin tapa,...
- Página 41 Grupo de programas Alimentos adecuados Intervalo de Recipiente / Accesorios, Programa peso en kg altura de inserción Mijo* 0,10 0,50 Recipiente hondo con tapa, parrilla, alt. 1 Señal para remover tras aprox. 2 14 minutos según el peso. Señal para remover transcurridos 1 2 minutos. Pescado Pescados enteros, frescos Trucha, caballa, lucio...
- Página 42 Grupo de programas Alimentos adecuados Intervalo de Recipiente / Accesorios, Programa peso en kg altura de inserción Asado de carne picada Asado de carne picade de 8 cm de altura 0,80 1,50 Recipiente con tapa, parrilla, alt. 1 Señal para darle la vuelta transcurrida ½ del tiempo Señal para darle la vuelta transcurridos D y C del tiempo.
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Página 43: Memoria
Grupo de programas Alimentos adecuados Intervalo de Recipiente / Accesorios, Programa peso en kg altura de inserción Baguette de pizza, congelada 0,10 0,75 Bandeja universal altura 1 Memoria Gracias a la función de memoria puede crear su propio programa. Puede almacenar ajustes para seis platos y volver a buscarlos cuando lo desee. - Página 44 Pulsar la tecla de la potencia de microondas deseada. Programar con el mando giratorio la duración deseada Seleccionar el tipo de calentamiento con el Aire caliente selector de funciones. Pasar a la segunda fila con la tecla 8. Aire caliente...
- Página 45 Programar la temperatura Aire caliente o el escalón del grill deseados con el selector de funciones. Pulsar la tecla de memorización M". En la Configuración guardada indicación visual aparece Configuración guardada". En la indicación visual aparece de nuevo la hora. Es posible guardar e iniciar al mismo tiempo.
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Página 46: Activar Memoria
Activar memoria Los ajustes almacenados para los platos se pueden cargar de una forma muy sencilla. Introducir el plato en el horno. Ejemplo: Posición de memoria 1, 360 W, 7 minutos, aire caliente, 220 ºC Pulsar la tecla de memorización M". El 1 Aire caliente aparece para la posición de memoria 1. -
Página 47: Hora
Borrar los ajustes de todas Pulsar la tecla Hora j durante seis segundos. Todos las posiciones de los ajustes guardados se han borrado. Aparece almacenamiento Ajustar de memoria". Ahora puede volver a guardas a pulsar la Tecla de parada Conectar y desconectar Mediante la tecla de memoria M", seleccionar la automáticamente el horno. -
Página 48: Inicio Automático
Suprimir la indicación de la El aparato está programado de manera que la hora se hora ve permanentemente. Este ajuste básico se puede modificar en Hora sólo en funcionamiento" la hora sólo se verá si el horno está en funcionamiento Pulsar la tecla de memoria M"... -
Página 49: Ajustes Básicos
Ajustes básicos El horno tiene diferentes ajustes básicos. Antes de utilizar el aparato por primera vez, debe ajustar el idioma que desee en el display. El ajuste básico es alemán. Puede modificar todos los ajustes básicos en cualquier momento. Ajuste básico Función Modificar a Seleccionar idioma"... -
Página 50: Así Se Programa
Así se programa Se pueden seleccionar distintos idiomas. Ejemplo: Cambiar idioma a español Pulsar la tecla de memoria M" durante unos segundos. En la primera línea de la indicación visual aparece el ajuste básico Sprache auswählen" y en la segunda línea Deutsch" Pasar a la segunda fila con la tecla 8. -
Página 51: Seguro Para Niños
Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidentalmente, éste tiene un seguro para niños. Mantener pulsada la tecla Stop durante varios Bloqueo del horno segundos. En el display aparece Seguro para niños act.". Todas las funciones están bloqueadas. Desactivar el bloqueo Volver a pulsar la tecla de parada durante varios segundos. -
Página 52: Reloj Avisador
Reloj avisador El reloj avisador incorpora la función de reloj temporizador de cocina. Funciona de manera independiente del horno. Cuenta con una alarme especial. También se puede ajustar en combinación con el seguro para niños. Así se programa Ejemplo: 20 minutos Pulsar la tecla de reloj avisador a. -
Página 53: Desconexión Automática
El tiempo ha transcurrido Suena una señal. Pulsar la tecla de reloj avisador a. En la indicación visual aparece de nuevo la hora. Modificar el tiempo del Pulsar la tecla de reloj avisador a. Modificar el tiempo reloj avisador con el mando giratorio y volver a pulsar la tecla de reloj avisador a. -
Página 54: Limpieza Del Horno
Limpieza del horno Para ello, el horno se calienta hasta alcanzar aprox. 480 ºC. Los residuos que hayan quedado después de asar, asar al grill u hornear se queman. Es posible elegir entre tres niveles de limpieza. Grado de limpieza Duración Duraciòn total Tiempo de calentamiento y refrigeraciòn... -
Página 55: Así Se Programa
Los restos de alimentos, grasa y salsa pueden inflamarse. ¡Peligro de incendio! Limpiar el horno y los accesorios con un paño húmedo. Al limpiar el horno, no limpiar nunca las bandejas y los moldes antiadherentes. Debido al intenso calor, el revestimiento antiadherente se destruye y se producen gases tóxicos. - Página 56 Modificar el nivel de limpieza con el selector de Limpieza del horno funciones. ligera Pulsar la tecla de puesta en marcha. Limpieza del horno ligera El tiempo de limpieza ha Suena una señal. En la indicación visual aparece finalizado Puerta horno bloqueada" y Horno enfriandose". Pulsar la tecla Hora j.
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Página 57: La Limpieza Del Horno Se Conecta Y Desconecta Automáticamente
La limpieza del horno se conecta y El horno también puede programarse de manera que desconecta la limpieza, p. ej., se efectúe por la noche. De este modo, el horno estará disponible en cualquier automáticamente momento del día. Ejemplo: Realizar el ajuste como se describe en los puntos del La limpieza del horno debe 1 al 3. -
Página 58: Una Vez El Horno Se Haya Enfriado
El tiempo de limpieza ha Suena una señal. En la indicación visual aparece finalizado Puerta horno bloqueada" y Horno enfriandose". La puerta del horno se puede abrir sólo cuando desaparece la indicación Puerta horno bloqueada". Una vez el horno se haya enfriado Limpiar con un paño húmero los restos de ceniza que hayan quedado en el horno. -
Página 59: Horno
Aparatos con frontal de Eliminar inmediatamente las manchas de cal, grasa, acero inoxidable almidón y clara de huevo. Pues podría formarse corrosión debajo de estas manchas. Utilizar para la limpieza agua y un poco de detergente. Secar la superficie con un paño seco. Aparatos con frontal de Utilizar un limpiacristales suave. -
Página 60: Limpieza De Los Vidrios
Limpieza de los vidrios Los vidrios de la puerta del horno pueden retirarse para una mejor limpieza. Atención, el horno debe estar frío. ¡Peligro de quemaduras! Desmontar Abrir la puerta del horno. Aflojar los dos tornillos de la puerta con un destornillador (ancho de la hoja de 8 a 11 mm) para tornillos de cabeza ranurada. -
Página 61: Montaje
Montaje Insertar el vidrio y empujar hacia abajo hasta dejarlo encajado. Presionar hacia abajo las sujeciones. Introducir el vidrio en la guía, levantarlo un poco y engancharlo en la parte superior. Levantar un poco el vidrio y engancharlo por la parte superior. -
Página 62: Junta
Abrir por completo la puerta sujetando el vidrio con la mano. Apretar los tornillos con un destornillador (ancho de la hoja de 8 a 11 mm) para tornillos de cabeza ranurada. El horno sólo se puede volver a utilizar cuando los vidrios se han montado debidamente. -
Página 63: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al servicio de asistencia técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes advertencias: Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El aparato no funciona. - Página 64 Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla Los alimentos estaban Remover o dar la vuelta a los demasiado fríos. alimentos de vez en cuando. En la indicación reloj aparece un La desconexión de seguridad Pulsar la tecla stop. 5". se ha activado. El horno se ha utilizado durante mucho tiempo sin modificar el ajuste.
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Página 65: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno
Cambiar la lámpara de iluminación del Es posible cambiar uno mismo la lámpara de horno iluminación del horno. Obtendrá bombillas halógenas de 12 V, 20 vatios con resistencia térmica en el Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. Extraer siempre de la caja la bombilla halógena nueva con un paño seco. -
Página 66: Cambiar La Junta De La Puerta
Cambiar la junta de la puerta Si la junta de la puerta se ha estropeado, debe cambiarse. Las juntas de repuesto para su aparato las obtendrá en el Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el n.º de producto y el n.º de fabricación del aparato. -
Página 67: Tablas Y Sugerencias
Este aparato cumple la normativa EN 55011 y CISPR 11. Es un producto del Grupo 2, Clase B. Grupo 2 indica que los microondas se fabrican con el fin de calentar alimentos. Clase B indica que el aparato es apto para su uso en el entorno privado. -
Página 68: Descongelar, Calentar O Cocinar Alimentos Congelados
Introducir la parrilla o la bandeja de vidrio a la altura 1. Colocar la vajilla en el centro. De esta forma, los microondas pueden llegar a los alimentos desde todos los puntos. Introducir los alimentos congelados en un recipiente Descongelar descubierto en la parrilla. -
Página 69: Calentar Alimentos
Las viandas suelen conservar su sabor característico. Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser moderado. Cantidad Potenciadel microondas en W, Indicaciones duración en minutos Menú, plato cocinado, plato 300 400g 600 W, 11 15 min. Cubierto preparado(2 3 ingredientes) Sopas... -
Página 70: Calentar Aimentos
Debe dar la vuelta o remover las viandas varias veces mientras se están calentando. Controle la temperatura. Una vez calentados, deje reposar los platos de 2 5 minutos para que se iguale la temperatura. Cantidad Potenciadel microondas Consejos y advertencias en vatios, duración en minutos Menú, plato combinado,... -
Página 71: Consejos Prácticos Para Usar El Microondas
Cuanto menor sea la altura de las viandas, con mayor rapidez se cocinarán. Por tanto, conviene colocar las viandas de la forma más aplanada posible dentro del recipiente. De ser posible, no debería poner los alimentos en capas, unos encima de otros. Cantidad Potenciadel microondas Consejos y advertencias... -
Página 72: Carne, Aves, Pescado
El alimento no se ha descongelado, Aumentar la duración del ciclo de cocción. Las grandes no está caliente o no está en su cantidades de comida y los alimentos más altos necesitan punto, a pesar de haber más tiempo para cocerse. transcurrido el tiempo programado. - Página 73 Si se trata de un estofado de carne, agregar de 8 a 10 cucharadas soperas de líquido, según el tamaño de la pieza de carne. Dar la vuelta a las piezas de carne cuando haya transcurrido la mitad del tiempo. Cuando el asado esté...
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Página 74: Consejos Prácticos Para Asar Al Grill
Potencia del micro Altura Tipo de Tempera Indicaciones ondas, vatios, calenta tura ºC, duración en minutos miento escalón del grill Pollo, entero 360 W, 25 35 min. 230 250 Recipientes con tapa sobre la aprox. 1000 1200 g parrilla. Colocar la parte de la pechuga hacia abajo. -
Página 75: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Por cierto: la resistencia del grill se desconecta y vuelve a conectarse automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con que esto sucede depende del escalón del grill que se haya seleccionado. Grill grande Grill pequeño Cantidad Peso Altura Tipo de Grill Duración en minutos calen... -
Página 76: Pasteles Y Repostería
¿De qué manera se puede Utilizar un termómetro para carnes (se puede adquirir en el comprobar si el asado está en su comercio especializado) hacer la «prueba de la cuchara». punto? Presionar con una cuchara contra el asado. Si la carne es consistente frente a la presión ejercida con la cuchara, está... -
Página 77: Moldes Para Hornear
Moldes para hornear Los moldes más idóneos son los metálicos de color oscuro. Al conectar el microondas, utilizar moldes para hornear de cristal, cerámica o plástico. Estos recipientes deben presentar una resistencia al calor de hasta 250 ºC. Si se emplean estos moldes, los pasteles se doran menos. -
Página 78: Calor Bóveda Y Solera T Aire Caliente Extra
Pasteles Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura C miento minutos Pastel con capa seca (masa batida) Bandeja universal 170 180 25 35 Pastel con capa seca (masa batida) Bandeja universal 150 170 40 50 Bandeja de horno de esmalte*** Pastel con capa jugosa, Bandeja universal... -
Página 79: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Repostería Altura Tipo de calen Temperatura ºC Duración en tamiento minutos Pastas y galletas Bandeja universal 140 160 30 40 Bandeja de horno de esmalte* Merengues Bandeja universal 80 100 90 110 Almendrados Bandeja universal 120 140 35 45 Almendrados Bandeja universal 110 130 40 50... - Página 80 La tarta ha subido bien en el Engrasar solamente la base del molde desarmable. Una vez centro, pero hacia los bordes tiene terminado el pastel, desprenderlo con cuidado del molde, con menos altura. ayuda de un cuchillo. El pastel sale demasiado oscuro. Seleccionar una temperatura de horneado más baja y dejar el pastel durante más tiempo en el horno.
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Página 81: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía
Consejos prácticos para el ahorro de Precalentar el horno sólo en caso de que se indique energía en la receta o en la tabla de cocción del plato a cocinar. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor. -
Página 82: Alimentos Precocinados Congelados
Plato Cantidad Recipiente Altura Microondas Duración Tipo de Temp. en minutos calenta ºC miento Escalón Gratinados aprox. Molde plano 360 W 25 35 140 160 dulces 1500 g para gratinar, (p. ej. soufflé de de 4 a 5 cm requesón con fruta) Gratinados aprox. -
Página 83: Asado A Fuego Lento
Plato Altura Tipo de Temperatura ºC Duración, en calentamiento minutos Patatas fritas Bandeja universal 220 230 20 25 Pizza Bandeja universal 180 200 20 25 Pizza baguette Bandeja universal 180 190 15 20 Croquetas Bandeja universal 200 220 25 35 Tortitas de patata Bandeja universal 200 220... -
Página 84: Sugerencias Para Asar A Fuego Lento
La carne puede cortarse inmediatamente después del asado a fuego lento. No necesita tiempo de reposo. Gracias a este método especial, la carne siempre queda poco hecha por dentro. Pero de ningún modo queda cruda o sin hacer. Tabla Para el asado a fuego lento son adecuadas todas las partes tiernas de buey, cerdo, ternera y cordero. -
Página 85: Microcombi Suave
MicroCombi suave Con este tipo de calentamiento puede elaborar pasteles en moldes como bizcochos, p. ej.: bizcocho jaspeado, bizcocho real y pastel de frutas pasteles de masa blanda con rellenos jugosos, p. ej., pastel de manzana cubierto pasteles de diferentes preparados pastel de levadura, como, p. -
Página 86: Microcombi Intensivo
Consejos y advertencias El tiempo de calentamiento sólo es apropiado para la elaboración de pasteles en moldes. No resulta adecuado para bizcochos y o pasteles de masa batida muy fina que lleven maizena o aceite, ya que se resecan. Introducir los alimentos en el horno frío. MicroCombi intensivo Con este tipo de calentamiento puede cocinar:... -
Página 87: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos Los especialistas están discutiendo actualmente hasta qué punto puede ser dañina la acrilamida. En base a los resultados obtenidos en las investigaciones actuales hemos confeccionado esta hoja informativa para usted. ¿Cómo se forma la La acrilamida no se forma en los alimentos a partir de acrilamida? agentes contaminantes externos. - Página 88 Hornear Ajustar el calor superior e inferior a una temperatura de 200 ºC máx. y el aire caliente extra a 180 ºC máx. Galletas: Ajustar el calor superior e inferior a una temperatura de 190 ºC como máx., el aire caliente extra a 170 ºC como máx.
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Página 89: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de los microondas combinados con ayuda de estos platos. Según las normas EN 60705, IEC 60705 DIN 44547 y EN 60350 Descongelar con microondas Plato Potencia del microondas, vatios, Indicaciones duración en minutos Carne... - Página 90 Plato Potencia del microondas, Tipo de Tempe Indicaciones vatios, calenta ratura ºC duración en minutos miento Pasteles 180 W, 15 20 180 200 Colocar el molde de vidrio pyrex de 22 cm de Ø en la parrilla, altura 1. Pollo* 360 W, 25 30 180 200 Dar la vuelta después de...
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Página 91: Asar Al Grill
Recipientes y consejos Altura Tipo de Tempera Tiempo de calenta tura ºC cocción, miento minutos Pastel de manzana 2 Molde desmontable de 200 220 70 90 recubierto hojalata Ø 20 cm*** directamente sobre la bandeja universal Obtendrá bandejas de horno de esmalte como accesorio especial en un comercio especializado ** Para asar en dos niveles, colocar siempre la bandeja universal sobre la bandeja de horno de esmalte. - Página 92 Noticias...