Mantenimiento Y Limpieza - Krampouz CEBIV3 Instrucciones De Uso

Mantenimiento y limpieza

Antes de limpiar su aparato, desenchùfelo y deje enfriar la placa.
Leer las Instrucciones generales relativas a los materiales eléctricos antes de cualquier acción en el
aparato.
El armazón
La limpieza del armazón puede efectuarse con una esponja humedecida con agua templada y
detergente líquido sin cloro.
No utilice nunca productos abrasivos, estropajos ni cepillos metálicos.
No limpie el aparato con agua a chorros.
No sumerja el aparato.
Considerando la temperatura de funcionamiento, es normal que el acero inoxidable se oscurezca
con el tiempo.
La placa
Pase un paño por la placa después de utilizarla. No la lave con detergente ni jabón.
ATENCIÓN: No enfríe nunca de manera brusca una placa caliente.
La preparación de crepes requiere que se aporte materia grasa a la placa de cocción:
- engrasado con el tampón
- materia grasa en la masa, según las recetas
Esas materias grasas van a ir aumentando poco a poco el curado inicial. Hay que evitar que el
curado se vuelva demasiado grueso, pues:
- se convertirá en un aislante y perturbará la cocción
- se despegará o se desconchará, dando la impresión de que el metal se estropea
Por ello, deberá decaparlo con regularidad, utilizando la piedra abrasiva APA1 KRAMPOUZ.
Si el curado se vuelve demasiado grueso a falta de decapado regular, la placa podrá decaparse
mediante un enarenado (contactar nuestro servicio post-venta).
Tras estas operaciones, habrá de realizarse un nuevo curado, como si el producto fuera nuevo.
No tenga miedo de rayar el metal. No utilice un aparato eléctrico.
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