Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Bolos pe-
-
quenos -
dois níveis
Biscoitos /
140
Pastelaria
em tiras -
um nível
Biscoitos /
-
Pastelaria
em tiras -
dois níveis
Meren-
120
gues
Pães de
190
1)
leite
Éclairs
190
Tartes pla-
180
nas
Bolo de
160
fruta rico
Bolo de
170
duas ca-
1)
madas
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
12
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
-
3
-
3
3
3
2
1
1
Cozedura ventilada
Posição de
(°C)
prateleira
140 - 150
2 e 4
140 - 150
3
140 - 150
2 e 4
120
3
180
3
170
3
170
2
150
2
160
1
Tempo (min.) Comentários
25 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
30 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
35 - 40
Em tabu-
leiro para
assar
80 - 100
Em tabu-
leiro para
assar
15 - 20
Em tabu-
leiro para
assar
25 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
45 - 70
Em forma
de bolo de
20 cm
110 - 120
Em forma
de bolo de
24 cm
50 - 60
Em forma
de bolo de
20 cm