Pão e Pizza
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Pão bran-
190
1)
co
Pão de
190
centeio
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Flans
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Flan de
200
massa
Flan de
200
vegetais
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasanha
Canelo-
180 - 190
1)
nes
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
1
1
1
3
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
2
2
1
2
2
Cozedura ventilada
Posição de
(°C)
prateleira
190
1
180
1
230 - 250
1
190
3
Cozedura ventilada
Posição de
(°C)
prateleira
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Tempo (min.) Comentários
60 - 70
1 - 2 pe-
ças, 500 g
cada peça
30 - 45
Em forma
de pão
10 - 20
Em tabu-
leiro para
assar ou
tabuleiro
para gre-
lhar
10 - 20
Em tabu-
leiro para
assar
Tempo (min.) Comentários
40 - 50
Em forma
45 - 60
Em forma
50 - 60
Em forma
25 - 40
Em forma
25 - 40
Em forma
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