Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Tarta de
170
queso
(con sue-
ro)
Tarta o
170
pastel de
1)
manzana
Strudel
175
Tarta de
170
mermelada
Bizcocho
170
Pastel de
160
Navidad/
pastel de
1)
fruta
Pastel de
175
1)
ciruelas
Pasteles
170
pequeños:
un nivel
Pasteles
-
pequeños:
dos nive-
les
Galletas/
140
pastas -
un nivel
36
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
1
160
2
160
3
150
2
165
2
160
2
150
1
160
3
140 - 150
-
140 - 150
3
140 - 150
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
1
70 - 80
2 (izquier-
80 - 100
da y dere-
cha)
2
60 - 80
2 (izquier-
30 - 40
da y dere-
cha)
2
50 - 60
2
90 - 120
2
50 - 60
3
20 - 30
2 y 4
25 - 35
3
30 - 35
En molde
de repos-
tería de 26
cm en una
parrilla
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
En bande-
ja
En molde
de repos-
tería de 26
cm
En molde
de repos-
tería de 26
cm
En molde
de repos-
tería de 20
cm
En molde
para pan
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
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