Πίνακας Μαγειρέματος ...........................................................................42 Διακόπτης Tipp - NEFF T T48 Serie Instrucciones De Uso

2. Στρέψτε μέσα στα επόμενα 5 δευτερόλεπτα το κουμπί Twist,
μέχρι να εμφανιστεί στην ένδειξη των βαθμίδων μαγειρέματος η
επιθυμητή βαθμίδα μαγειρέματος.
Η βάση εστιών είναι τώρα ενεργοποιημένη.
Λιώσιμο
Σοκολάτα, κουβερτούρα σοκολάτας
Βούτυρο, μέλι, ζελατίνη
Ζέσταμα και διατήρηση ζεστού φαγητού
Σούπες (π.χ. φακές)
Γάλα**
Βραστά λουκάνικα**
Απόψυξη και ζέσταμα
Σπανάκι βαθιάς κατάψυξης
Γκούλας βαθιάς κατάψυξης
Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, βράσιμο σε χαμηλή φωτιά
Πατατοκεφτέδες*
Ψάρι*
Λευκές σάλτσες, π.χ. μπεσαμέλ
Κτυπητές σάλτσες, π.χ. σάλτσα bernesa, ολλανδική σάλτσα
Βράσιμο, μαγείρεμα στον ατμό, τσιγάρισμα
Ρύζι (με διπλή ποσότητα νερού)
Ρυζόγαλο
Πατάτες με τη φλούδα
Ξεφλουδισμένες πατάτες με αλάτι
Ζυμαρικά*
Βραστό, σούπες
Λαχανικά
Λαχανικά βαθιάς κατάψυξης
Βραστό σε χύτρα ταχύτητος
Μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος
Ρολό κρέας
Στιφάδο
Γκούλας
* Μαγείρεμα χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι
*** Συχνή αλλαγή πλευράς
42
Τροποποίηση του επιπέδου ισχύος
Επιλέξτε την εστία και το αλλάξτε επίπεδο ισχύος με το διακόπτη
Tipp.
Σβήσιμο της εστίας
Επιλέξτε την εστία και γυρίστε το διακόπτη Tipp μέχρι να εμφανιστεί
. Η εστία σβήνει και εμφανίζεται η ένδειξη της παραμένουσας
‹
θερμότητας.
Υπόδειξη: Εάν δεν έχει τοποθετηθεί ένα σκεύος στην επαγωγική
εστία, αναβοσβήνει το επιλεγόμενο επίπεδο ισχύος. Μόλις περάσει
ο χρόνος, η εστία σβήνει.
Πίνακας μαγειρέματος
Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται μερικά παραδείγματα.
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από το επίπεδο ισχύος, το
είδος, το βάρος και την ποιότητα των τροφίμων. Για αυτόν το λόγο,
υπάρχουν παραλλαγές.
Όποτε θερμαίνετε πουρέ, κρέμες και πηχτές σάλτσες, θα πρέπει να
τα ανακατεύετε κατά διαστήματα.
Χρησιμοποιείτε το επίπεδο ισχύος 9 για την έναρξη του
μαγειρέματος.
Επίπεδο ισχύος
1-1.
1-2
1.-2
1.-2.
3-4
3-4
3-4
4.-5.
4-5
1-2
3-4
2-3
2-3
4-5
4-5
6-7
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5.
4-5
4-5
3-4
Διάρκεια μαγειρέματος
-
-
-
-
-
15-25 λεπτά
30-40 λεπτά
20-30 λεπτά
10-15 λεπτά
3-6 λεπτά
8-12 λεπτά
15-30 λεπτά
30-40 λεπτά
25-30 λεπτά
15-25 λεπτά
6-10 λεπτά
15-60 λεπτά
10-20 λεπτά
7-20 λεπτά
-
50-60 λεπτά
60-100 λεπτά
50-60 λεπτά