McDonald's C832 Manual Del Equipo página 21

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Figura 19
8. Con el lado más largo de la hoja
antiadherente inferior hacia la parte
trasera de la parrilla, sostenga la hoja
antiadherente aproximadamente a 1
pulgada (2,5 cm) del extremo de cada
lado. Alinee el borde trasero de la hoja
antiadherente con el escudo trasero
contra salpicaduras y con el borde lateral
de la parrilla.
(Vea la figura 20.)
Figura 20
9. Use el escurridor para parrillas para
expulsar suavemente las burbujas de aire,
asegurándose de no doblar o arrugar la
hoja antiadherente. (Vea la figura 21.)
Figura 21
10. Repita los dos últimos pasos en la otra
mitad de la superficie de la parrilla. Las
hojas antiadherentes se sobrepondrán
aproximadamente 1" (25 mm) en el centro.
Nota: Si está bien colocada, la hoja
antiadherente quedará plana, con un mínimo
de burbujas de aire.
11. Oprima el botón de espera para cerrar la
placa. (Vea la figura 22.)
12. Una vez cerrada la placa, la parrilla
comenzará a calentarse a la temperatura
apropiada. El controlador mostrará el
siguiente mensaje hasta que la parrilla
alcance la temperatura correcta: "TOO
COOL FOR AUTO LEVELING"
(Demasiado frío para nivelado
automático).
13. Cuando la parrilla llegue a la temperatura
correcta, en la pantalla aparecerá
"PLEASE WAIT FOR AUTO LEVELING"
(Espere a que termine el nivelado
automático).
14. La placa superior se levantará al concluir
el nivelado automático. En la pantalla se
mostrará el producto seleccionado.
Es necesario cambiar la hoja antiadherente
en los siguientes casos:
El producto se adhiere a la hoja
antiadherente.
Hay acumulación de carbón que
provoca problemas de sabor o
apariencia.
La hoja antiadherente tiene rupturas en
la zona de cocinado.
Se ha desgastado la sustancia
antiadherente de la hoja.
Nota: Invierta el lado de cocinado de las hojas
antiadherentes todos los días.
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Figura 22

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