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Modalidad MANUAL
En la modalidad MANUAL, el operador
selecciona el producto que se cocinará.
Para seleccionar un producto con la opción
MANUAL, haga lo siguiente.
1. Oprima la tecla
control aparecerá "AM". Si desea "PM",
oprima la tecla
2. Use las teclas
desplazarse por las opciones del menú de
productos. Continúe con este proceso
hasta que aparezca el producto deseado.
Se seleccionará el producto que aparece
en la pantalla.
. En la pantalla de
una vez más.
y
para
Colocación de porciones
En la parrilla es necesario seguir los
procedimientos de colocación de productos de
carne. La carne debe colocarse en la placa
inferior de la parrilla, dos porciones a la vez,
del frente hacia atrás, conforme a la guía de
colocación de porciones de la página 23. La
placa superior se levantará cuando concluya el
ciclo de cocinado.
Las porciones deberán retirarse
inmediatamente después de que se abra la
placa superior y después de haber sazonado
la carne. Quite las porciones, una a la vez, del
frente hacia atrás, conforme a la guía de
colocación de porciones de la página 23.
El número máximo de porciones de carne que
podrán cocinarse en la parrilla es el siguiente:
8 porciones normales (10:1)
6 porciones de cuarto de libra (4:1)
4 porciones de carne Angus
8 porciones de salchicha
6 porciones circulares de tocino
Use la siguiente figura como guía de
colocación de porciones:
22
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