Manuelle Reinigung; Technische Spezifikationen - Bominox LACTIC Serie Instrucciones De Instalación Y Mantenimiento

Bominox, S.A. - Installations- und Wartungsanweisungen
1.5.1 CIP-Reinigung
Bei der CIP-Reinigung handelt es sich um ein automatisches, vor Ort durchgeführtes Waschsystem, für das keine
Demontage der Produktionsanlage erforderlich ist. Beim Waschgang wird eine Reinigungslösung durch alle
Komponenten der Fertigungszeile, wie Rohrleitungen, Ventile, Zubehörteile und Pumpen, gespült. Diese
Reinigungslösung läuft mit großer Geschwindigkeit durch die Bestandteile der Anlage und erzeugt dadurch die für die
Beseitigung der Verunreinigungen und Rückstände erforderliche Reibungswirkung. Es ist dabei stets darauf zu achten,
dass eine für die zu behandelnden Oberflächen und Bauteile geeignete Reinigungslösung benuzt wird.
In der Lebensmittelindustrie müssen die Reinigungszyklen sofort nach Abschluss jedes Fertigungszyklus erfolgen, um
Ablagerungen organischer Stoffe, wie Proteine, Kohlehydrate, Fette, Minerale und anderes, zu entfernen, da diese die
Grundlage des Bakterienwachstums bilden.
Aus Sicherheitsgründen ist darüber hinaus darauf zu achten, dass alle Kreisläufe und Anschlüsse der Anlage, sowie
auch die Pumpe selbst und ihr Verschlusssystem dicht sind. Außerdem ist es empfehlenswert, die Pumpe während
des laufenden Betriebs auf diese Weise zu reinigen.

1.5.2 Manuelle Reinigung

Für die manuelle Reinigung müssen der Pumpenkörper, das Laufrad und die übrigen Elemente demontiert werden,
bis die mechanische Dichtung der Pumpe freiliegt. Für die Demontage siehe die Anleitungen im Abschnitt 4 (Wartung).
Für die Durchführung dieser Arbeiten muss immer eine Schutzausrüstung getragen werden.
Die manuelle Reinigung darf nicht bei laufendem Betrieb der Pumpe vorgenommen werden. Vor der
Reinigung muss das Anlassersystem abgeschaltet werden.
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Technische Spezifikationen

Temperaturbereich
Maximaler Druck
Maximale Drehzahl
Maximale Viskosität
Materialien
Motoren
3 Inbetriebnahme
Der Benutzer trägt die Verantwortung für den sicheren Gebrauch der Geräte und hat zu diesem Zweck
die in diesem Handbuch gelieferten Sicherheitsanweisungen sowie die Anweisungen der
gegebenenfalls mit dem Gerät mitgelieferten technischen Sonderunterlagen zu befolgen.
3.1 Standort
Die Pumpe sollte so nah wie möglich an der Stelle des Flüssigkeitszulaufs aufgestellt werden.
Sie sollte in einem geräumigen und leicht zugänglichen Bereich mit guter Belüftung, in dem nach Möglichkeit niedrige
Temperaturen herrschen sollten, installiert werden.
Die Pumpe sollte weder auf feuchten oder nassen Böden, noch an Orten aufgestellt werden, an denen sie mit
korrosiven Flüssigkeiten in Berührung kommen könnte. Ist dies jedoch nicht zu vermeiden, so muss die Pumpe vom
Boden isoliert auf einem Sockel oder einem anderen schützenden Lager aufgestellt werden.
Im Falle der Installation der Pumpe im Freien muss diese überdacht werden.
3.2 Rohrleitungen
Um einen optimalen Pumpenbetrieb gewährleisten zu können, müssen die Ansaugrohre und Druckleitungen
vollkommen dicht sein. Besonders im Falle der Ansaugleitung ist dies unbedingt notwendig, da die durch Risse oder
Poren eindringende Luft die Pumpenleistung erheblich herabsetzt und sogar zur völligen Unterbrechung des
Förderstroms in der Pumpe führen kann.
Muss die Pumpe die Flüssigkeit von einer niedriger gelegenen Stelle her ansaugen, so sollte die Rohrleitung immer in
ansteigender Richtung verlaufen, um die Bildung von Lufteinschlüssen zu vermeiden.
Ebenso sollte die Anzahl von Rohrbögen, Ventilen oder Rohrverengungen so weit wie möglich eingeschränkt werden,
da diese Elemente einen bedeutenden Verlust an Förderflüssigkeit zu verursachen pflegen.
Die empfohlene Umlaufgeschwindigkeit der Flüssigkeit in den Ansaugleitungen sollte den Höchstwert von 2 m/s nicht
überschreiten.
DE 24
-25 - +130 ºC (mit Sondermontage)
16 bar
2900 rpm (50 Hz)
3450 rpm (60 Hz)
500 cP
Teile in Berührung mit dem Produkt: AISI 316 (EN 1.4401)
Andere Metallteile: AISI 304 (EN 1.4301)
Dichtungen: EPDM
Mechanische Dichtung: Kohle/SiC (Standard), SiC/SiC
Typ: IEC B14 oder B5 (je nach Montageart)
Schutzklasse: IP55 | Klasse F
Leistung: 0.37 - 22 kW (0.5 - 30 hp)
Spannung: 220-240V ∆ / 380-420V Υ (≤ 4 kW)
380-420V ∆ / 660-690V Υ (≥ 5.5 kW)