Generalidades; Introducción; Recepción Y Transporte; Limpieza Cip - Bominox LACTIC Serie Instrucciones De Instalación Y Mantenimiento

Bomba centrífuga higiénica
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Generalidades

1.1 Introducción
Este manual de instrucciones técnicas de instalación y mantenimiento contiene información de suma
importancia que le permitirá instalar la bomba correctamente. Su uso también es de vital importancia
para prevenir posibles accidentes antes y después de su instalación:
• Antes de poner en marcha o manipular la bomba, lea con atención este manual en especial los
párrafos de seguridad marcados
futuras consultas. De no comprender alguna de las informaciones, rogamos contactar con Bominox.
• El personal encargado de la instalación, funcionamiento y
mantenimiento de las bombas debe de ser debidamente
capacitado y las responsabilidades deben de estar
perfectamente definidas por el responsable de planta.
• Bominox se reserva el derecho de modificar el diseño de
sus bombas cuando así lo crea oportuno sin tener que
adaptar ningún producto suministrado con anterioridad. De
la misma forma se aplicara a la documentación técnica
entregada con cada bomba.
• Cada bomba lleva una placa de características con toda la
información básica. En ella se encuentra también el
número de serie. Para más información y/o reclamación de
la bomba suministrada debe indicarnos dicho número de
serie.
1.2 Recepción y transporte
Al recibir la mercancía comprobar la integridad del embalaje y de su contendido para verificar que no
ha recibido ningún daño. Si no se encuentra en condiciones comunicarlo al transportista en la mayor
brevedad posible para que realice un informe de los daños.
Llevar las bombas embaladas al sitio más cercano de su ubicación final. Utilizar medios adecuados de
elevación y transporte. La mayoría de las bombas son demasiado pesadas para ser manipuladas a
mano, en este caso es conveniente utilizar correas de elevación. En las bombas con el motor carenado
hay que quitar el recubrimiento de inoxidable antes del manipulado de la bomba para evitar dañarlo.
En caso de no instalar la bomba a su llegada, es necesario girar el eje de la misma cada cierto tiempo
para evitar que las caras de roce del cierre mecánico se peguen.
1.3 Emisiones sonoras
Si el nivel de emisiones sonoras en el área de operación de la bomba excede de 80 dB es necesario
que los operarios utilicen una protección especial para los oídos según la reglamentación vigente.
1.4 Pausa prolongada
En caso de una pausa prolongada de la bomba ha de vaciarse totalmente de líquido y proceder a lavarla
concienzudamente. Al volver a ponerla en marcha comprobar el estado de las piezas, sobretodo del
cierre mecánico, y proceder como indica el manual.
1.5 Limpieza de la bomba
La limpieza de la bomba es necesaria en cualquier proceso en la industria alimentaria y farmacéutica,
y recomendable para el resto de usos.
El procedimiento de limpieza, frecuencia y productos utilizados varían en función del proceso productivo
y debe ser definido por el usuario según la normativa, reglamentación y estándares de su sector.
Para la limpieza de la bomba es suficiente el sistema CIP (Cleaning In Pleace) o bien mediante el
desmontaje de la misma. Es recomendable efectuar un lavado siempre que se hayan bombeado
productos que tienden a cristalizar para alargar la vida del cierre mecánico.

1.5.1 Limpieza CIP

El sistema de limpieza CIP es un sistema de lavado automático in situ, es decir sin desmontaje del
equipo de producción, que consiste en recircular la solución de limpieza a través de los componentes
de la línea de proceso como tuberías, válvulas, accesorios y bombas. La solución de limpieza pasa a
gran velocidad por la línea, generando la fricción requerida para eliminar la suciedad. Siempre hay que
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y consérvelo en un lugar fijo y cercano de la instalación para
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