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30 electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos
Aplicaciones, tablas y con-
sejos prácticos
Hornear
Funciones de horno: Aire caliente
con cuerpo de calefacción anular
o Bóveda/Solera
Moldes
• Para Bóveda/Solera
lizar moldes de metal oscuro y mol-
des con revestimiento.
• Para Aire caliente con cuerpo de
calefacción anular
pueden utilizar moldes metálicos
claros.
Niveles
• Hornear con Bóveda/Solera
posible en un nivel.
• Con Aire caliente con cuerpo de
calefacción anular
en hasta 3 bandejas a la vez:
conviene uti-
también se
es
puede hornear
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