NEFF B57CR22.0 Instrucciones De Uso
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HORNO INTEGRADO
[es] INSTRUCCIONES DE USO
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Resumen de contenidos para NEFF B57CR22.0

  • Página 1 HORNO INTEGRADO [es] INSTRUCCIONES DE USO B57CR22.0...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    Índice [ e s ] I N S T R U C C I O N E S D E U S O Uso correcto del aparato....4 Ajustes básicos .

  • Página 4: Uso Correcto Del Aparato

    Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff-international.com y también en la tienda L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o online: www.neff-eshop.com...

  • Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes

    Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! (Indicaciones de seguridad Las partes accesibles se calientan durante ■ importantes el funcionamiento. No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se E n general acerquen. I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s Al abrir la puerta del aparato puede salir ¡Peligro de quemaduras! ■...

  • Página 6: Lámpara Halógena

    Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligros derivados del Advertencia – ¡Peligro de daños magnetismo! importantes para la salud! En el panel de mando o en los propios El aparato alcanza temperaturas muy mandos hay instalados imanes permanentes. elevadas durante la función de limpieza. El Estos pueden repercutir en el correcto recubrimiento antiadherente de bandejas y funcionamiento de implantes electrónicos,...

  • Página 7: Causas De Los Daños

    Causas de los daños ]Causas de los daños 7Protección del medio ambiente E n general C a u s a s d e l o s d a ñ o s ¡Atención! S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó...
  • Página 8 Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante ■ el funcionamiento. Si se hornean varios pasteles, hacerlo ■ preferiblemente uno detrás de otro. El interior del horno se mantiene caliente. De esta manera, se reducirá el tiempo de cocción del segundo pastel. También se pueden poner 2 moldes rectangulares a la vez, uno al lado del otro en el interior del horno.

  • Página 9: Presentación Del Aparato

    Presentación del aparato Nota: Los colores y elementos individuales pueden * Presentación del aparato variar según el modelo de aparato. E n este capítulo se describen el panel indicador y los Panel de mando P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o mandos.

  • Página 10: Menú Principal

    Presentación del aparato Menú principal " Ajustes básicos Para acceder al menú principal, pulsar la tecla táctil 0. Ajustes individuales del aparato.~ "Ajustes básicos" en la página 18 Menú Aplicación š EasyClean ¢ Tipos de calentamiento Limpiar la suciedad ligera acumulada en el interior del Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura aparato ~ "Función de limpieza"...

  • Página 11: Funciones Del Interior Del Aparato

    Accesorios -------- Funciones del interior del aparato _Accesorios Las funciones del interior del horno facilitan el funcionamiento del aparato. Así, p. ej., se iluminará la E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta A c c e s o r i o s gran superficie del interior del horno y un ventilador un resumen de los accesorios suministrados y su uso protegerá...

  • Página 12: Introducción De Los Accesorios

    Accesorios Introducción de los accesorios Al introducir la bandeja de horno o la bandeja universal, asegurarse de que la lengüeta de enganche ƒ se El interior del aparato tiene 4 alturas de inserción. encuentra en la parte trasera y señala hacia abajo. El Dichas alturas de inserción se numeran de abajo desnivel de los accesorios „...

  • Página 13: Accesorios Especiales

    Antes del primer uso Accesorios especiales KAntes del primer uso Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica, en comercios A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben especializados o en Internet. En nuestros folletos y en A n t e s d e l p r i m e r u s o realizarse algunos ajustes.

  • Página 14: Limpieza De Los Accesorios

    Manejo del aparato Ajustar el tipo de calentamiento y la temperatura 1Manejo del aparato indicados e iniciar el funcionamiento del aparato. ~ "Ajuste del funcionamiento del aparato y puesta en marcha" en la página 14 Y a hemos presentado anteriormente los mandos y su M a n e j o d e l a p a r a t o funcionamiento.

  • Página 15: Modificación O Cancelación Del Funcionamiento Del

    Manejo del aparato Modificación o cancelación del Seleccionar la temperatura con la tecla ( o ). funcionamiento del aparato Modificación del funcionamiento del aparato Interrumpir el funcionamiento con la tecla táctil #. Desplazarse hasta la línea del ajuste que deba modificarse con la tecla &...

  • Página 16: Funciones De Programación Del Tiempo

    Funciones de programación del tiempo Activación del calentamiento rápido OFunciones de Programar el calor superior/inferior ƒ y la programación del tiempo temperatura. Nota: Ajustar una temperatura superior a 100 °C para que el aparato se caliente rápido. E l aparato dispone de distintas funciones de tiempo. Pulsar la tecla táctil # para iniciar el funcionamiento F u n c i o n e s d e p r o g r a m a c i ó...

  • Página 17: Ajuste De La Duración

    Seguro para niños Ajuste de la duración ASeguro para niños El aparato se apaga automáticamente una vez transcurrida la duración ajustada. La función solo E l aparato está equipado con un seguro para niños puede usarse combinada con un tipo de calentamiento. S e g u r o p a r a n i ñ...

  • Página 18: Seguro Para Niños Único

    Ajustes básicos Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla & QAjustes básicos para guardar el ajuste. El «Seguro para niños automático» está desactivado. P ara utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, A j u s t e s b á s i c o s Pulsar la tecla táctil ±.

  • Página 19: Establecimiento De Favoritos

    Ajuste Sabbat FAjuste Sabbat Logotipo de la marca Indicadores No mostrar Desconexión automática Recomendado C on el ajuste Sabbat se puede programar una A j u s t e S a b b a t duración de cocción de hasta 74 horas. Los alimentos del ventilador Mínimo se mantienen calientes en el interior del aparato sin...

  • Página 20: Productos De Limpieza

    Productos de limpieza DProductos de limpieza Panel de mando Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- P r o d u c t o s d e l i m p i e z a aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y tal.

  • Página 21: Mantener Limpio El Aparato

    Función de limpieza .Función de limpieza Sistema de Agua caliente con jabón: extracción Limpiar con una bayeta o un cepillo. No sacar los rieles de extracción para eliminar la E l aparato cuenta con las funciones de autolimpieza e grasa, es preferible limpiarlos en el interior del F u n c i ó...
  • Página 22 Función de limpieza Preparativos Advertencia ¡Peligro de incendio! Los restos de comida, aceite y jugo de asado ■ pueden incendiarse durante la función de limpieza. Cada vez que se inicie la función de limpieza, eliminar la suciedad gruesa del interior del aparato y de los accesorios.

  • Página 23: Easyclean

    Función de limpieza Después de la función de limpieza Limpieza posterior Dejar enfriar el interior del horno. Abrir la puerta del aparato y recoger los restos de Limpiar con un paño húmedo los restos de ceniza agua con una bayeta absorbente. que se hayan depositado en el compartimento de Limpiar con una bayeta o un cepillo blando las cocción y en la zona de la puerta.

  • Página 24: Rejillas

    Rejillas qPuerta del aparato pRejillas E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su R e j i l l a s P u e r t a d e l a p a r a t o aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados...
  • Página 25 Puerta del aparato Abrir la puerta del aparato aprox. 45° (Fig. Advertencia Girar con una moneda ambos bloqueos a izquierda ¡Peligro de lesiones! y derecha de la parte inferior interna del aparato El tirador de la puerta se puede romper. No coger la hasta el tope.

  • Página 26: Montaje Y Desmontaje De Los Cristales De La Puerta

    Puerta del aparato Desmontar Girar un poco hacia arriba el tirador de la puerta ‚ (Fig. Nota: Colocar los cristales desmontados sobre una La puerta se desliza el último tramo restante por superficie plana, blanda y limpia. completo hacia abajo ƒ (Fig. Con una moneda, soltar ambos bloqueos de la Desmontar la puerta del aparato.
  • Página 27 Puerta del aparato Presionar el cristal intermedio en la zona ƒ hacia Limpiar los cristales de las puertas por ambos lados abajo, insertar el soporte „ en posición inclinada y con limpiacristales y un paño suave. & presionar hasta que encaje (figura Advertencia El soporte está...

  • Página 28: Qué Hacer En Caso De Avería

    ¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica! Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las avería? reparaciones y la sustitución de cables de conexión defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente C on frecuencia, cuando se produce una avería, se instruido.

  • Página 29: Aparato

    Servicio de Asistencia Técnica Para volver a utilizar el aparato, apagarlo primero. A 4Servicio de Asistencia continuación, volver a encender el aparato y ajustar el Técnica funcionamiento deseado. Sustitución de la lámpara del techo del N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é...

  • Página 30: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Hornear en varios niveles JSometidos a un riguroso Utilizar Aire caliente CircoTherm. Las pastas sobre control en nuestro estudio bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el de cocina mismo momento.
  • Página 31 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina más bajos. Con una temperatura más baja se consigue aparato hasta que no haya finalizado el un dorado más uniforme. En caso necesario, se podrá precalentamiento. aumentar en la siguiente ocasión. Si se desea hornear recetas propias, tomar como referencia un alimento similar que figure en la tabla.En Nota: Los tiempos de cocción no pueden reducirse...
  • Página 32 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- ƒ Tarta de masa quebrada con cobertura jugosa Bandeja universal 160-180 55-65 ‚ Tarta de masa quebrada con cobertura jugosa Bandeja universal 150-170 55-85...
  • Página 33 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- ‚ Galletas de mantequilla Bandeja de horno 140-150** 25-40 ‚ Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 140-150** 30-40...

  • Página 34: Pan Y Panecillos

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina El pastel tiene buen aspecto, pero en Hornear a temperatura más baja durante un poco más de tiempo y añadir menos líquido si fuera necesario. el interior no está bien hecho. Para pasteles con una capa jugosa, hornear primero la base.

  • Página 35: Pizza, Quiche Y Pastel Picante

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina ¡Atención! Tipos calentam. utilizados: ‚ Aire caliente CircoTherm Nunca verter agua en el compartimento de cocción ■ ƒ Calor superior/inferior caliente ni colocar un recipiente con agua sobre la ■ ‡...
  • Página 36 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Hornear en un nivel doran de manera uniforme. Si se desea hornear con Para hornear en un nivel, utilizar las siguientes alturas estos moldes y aplicar calor superior/ inferior, introducir de inserción: el molde en la altura 1.

  • Página 37: Gratinados Y Souflés

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorios Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- „ Pizza, refrigerada Parrilla 190-210 10-15 Pizza, congelada „ Pizza con base fina 1 unidad Parrilla 190-210 15-20...

  • Página 38: Ave

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Los valores de ajuste son válidos para la introducción grado de cocción óptimo y ahorrar hasta un 20 por de los alimentos con el compartimento sin precalentar. ciento de energía. Esto permite ahorrar hasta un 20 por ciento de energía.
  • Página 39 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina A ser posible, seleccionar piezas de espesor y peso de mayor peso para calcular la duración de cocción. similar. Así se doran de forma homogénea y se Todas las piezas deberían ser más o menos del mismo conservan bien jugosas.

  • Página 40: Carne

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Carne seleccionar una temperatura más alta o un mayor tiempo de cocción. Su aparato proporciona numerosos tipos de Observar las instrucciones del fabricante del recipiente calentamiento para la preparación de carne. En las seleccionado.
  • Página 41 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina de comenzar siempre probando con los valores más Como norma general, cuanto más grande es el asado, bajos. En caso necesario, se podrá aumentar en la menor debe ser la temperatura y mayor el tiempo de siguiente ocasión.

  • Página 42: Pescado

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Platos de carne ‡ Asado de carne picada, 1 kg Recipiente abierto 170-180 60-70 * Precalentar ** Introducir la bandeja universal debajo en la altura de inserción 2...

  • Página 43: Verduras Y Guarniciones

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Para rehogar, añadir entre dos y tres cucharadas En la tabla figura información para pescado con soperas de líquido y un poco de zumo de limón o sugerencia de peso. En caso de seleccionar un vinagre en el recipiente.

  • Página 44: Yogur

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Preparación en dos niveles: Ajustes recomendados Utilizar Aire caliente CircoTherm. Las bandejas que se En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen distintos platos.

  • Página 45: Tipos De Calentamiento Eco

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipos de calentamiento eco Bandeja universal o bandeja de horno Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno CircoTherm eco y Calor superior/inferior eco son tipos con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la de calentamiento inteligentes que permiten preparar puerta del aparato.

  • Página 46: Presencia De Acrilamida En Alimentos

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Repostería pequeña ž Magdalenas Bandeja-molde de magdalenas 160-180 15-25 ž Pastelitos Bandeja de horno 150-160 25-35 ž...
  • Página 47 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Utilizar únicamente carne fresca e higiénica en En el apartado "Consejos prácticos para la cocción perfectas condiciones y sin huesos. Quitarle los lenta" se encuentra más información como anexo de la tendones y la grasa de forma meticulosa.

  • Página 48: Deshidratar

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Recipientes Altura de Tipo ca- Duración del Temperatu- Duración inserción lenta- sofrito en ra en °C en min. miento min. Carne de cordero Š Lomo de cordero, sin hueso, 200 g Recipiente abierto 30-45 por unidad...

  • Página 49: Elaborar Conservas

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Elaborar conservas tarros en la bandeja universal de manera que no se toquen. Verter 500 ml de agua caliente (aprox. 80 °C) El aparato permite elaborar conservas de fruta y en la bandeja universal.

  • Página 50: Dejar Levar La Masa Con El Programa Fermentación

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Dejar levar la masa con el programa No abrir la puerta del aparato durante el proceso de fermentación fermentación, porque de lo contrario se pierde humedad. No cubrir la masa. Con el tipo de calentamiento Fermentar, la masa sube Durante el funcionamiento se forma condensación y se con mayor rapidez que a temperatura ambiente y no se...

  • Página 51: Conservar Caliente

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorios Altura de Tipo de Temperatu- Dura- inserción calenta- ra en °C ción, min miento Pan, panecillos ‚ Pan y panecillos en general Bandeja de horno 40-70 Pasteles ‚ Pasteles, jugosos Bandeja de horno 70-90...
  • Página 52 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorios Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- ‚ Pastelitos, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal 4+3+1 140* 35-45 ƒ Base para tarta Molde desarmable Ø26 cm 160-170** 25-35...
  • Página 56 *9001126106* 9001126106 980618...

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