Pizza, Quiche Y Pastel Picante - NEFF B57CR22.0 Instrucciones De Uso

¡Atención!
Nunca verter agua en el compartimento de cocción
caliente ni colocar un recipiente con agua sobre la
base del del mismo. La oscilación térmica puede
provocar daños en el esmalte.
Plato
Pan
Pan blanco, 750 g
Pan blanco, 750 g
Pan mixto, 1,5 kg
Pan mixto, 1,5 kg
Pan integral, 1 kg
Pan integral, 1 kg
Torta de pan
Torta de pan
Panecillos
Panecillos/baguettes, prehorneados
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos dulces, frescos, 2 niveles
Panecillos frescos
Panecillos frescos
Baguette, prehorneada, refrigerada
Panecillos, congelados
Panecillos/baguettes, prehorneados
Bollería salada horneada, porciones de masa
Croissant, porciones de masa
Tostadas
Gratinar tostadas, 4 unidades
Gratinar tostadas, 12 unidades
Dorar tostadas (no precalentar)
* Precalentar

Pizza, quiche y pastel picante

Su aparato proporciona numerosos tipos de
calentamiento para la preparación de pizzas, quiche y
pasteles picantes. En las tablas de ajustes figuran los
ajustes óptimos para muchos alimentos.
Tener en cuenta las indicaciones del capítulo "Dejar
levar la masa".
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja universal o molde rectangular
Bandeja universal o molde rectangular
Bandeja universal o molde rectangular
Bandeja universal o molde rectangular
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Parrilla
Parrilla
Parrilla
Tipos calentam. utilizados:
‚ Aire caliente CircoTherm
■
ƒ Calor superior/inferior
■
‡ Termogrill
■
„ Programa pizza
■
... Programa horneado de pan
■
ˆ Grill superficie amplia
■
Altura de
inserción
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3+1
3
3
3
3
3
3
3
3
4
Utilizar solo accesorios originales de su aparato. Son
los que mejor se adaptan al compartimento de cocción
y a los modos de funcionamiento del mismo.
Alturas de inserción
Utilizar las alturas de inserción especificadas.
Tipo ca- Temperatu- Dura-
lentam. ra en °C ción, min
ƒ
180-200* 30-40
...
210-220* 10-15
180-190* 25-35
...
210-220* 10-15
180-190* 40-50
ƒ
230-240* 10-15
200-210* 40-50
...
210-220* 10-15
180-190* 40-50
ƒ
230-240* 10-15
200-210* 40-50
ƒ
250-270 20-25
...
220-240 25-35
„
180-200 10-15
ƒ
170-190* 15-20
‚
150-170* 15-25
‚
150-170* 20-30
ƒ
180-200 20-30
‚
170-190 20-30
„
180-200 20-30
„
180-200 10-15
„
180-200 20-25
‚
170-190 30-35
‡
190-210 10-15
‡
230-250 10-15
ˆ
290 4-6
es
35