Tabla de contenido
Publicidad
Tipos calentam. utilizados:
‚ Aire caliente CircoTherm
■
ƒ Calor superior/inferior
■
„ Programa pizza
■
Plato
Hornear
Galletas de mantequilla***
Galletas de mantequilla***
Galletas de mantequilla, 2 niveles***
Galletas de mantequilla, 3 niveles***
Pastelitos***
Pastelitos***
Pastelitos, 2 niveles***
Pastelitos, 3 niveles***
Base para tarta**
Base para tarta**
Base para tarta
Base para tarta, 2 niveles**
Pastel de manzana cubierto
Pastel de manzana cubierto
Pastel de manzana cubierto, 2 niveles
* Precalentar
** Precalentar, no utilizar la función de calentamiento rápido
*** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido
Asar al grill
Colocar debajo la bandeja universal. De este modo se
recoge el líquido, mientras que el compartimento de
cocción se mantiene más limpio.
Tipo calentam. utilizado:
ˆ Grill superficie amplia
■
Plato
Asar al grill
Dorar tostadas*
Hamburguesa de ternera, 12 unidades**
* no precalentar
** dar la vuelta después de 2/3 del tiempo total
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal 4+3+1
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal 4+3+1
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø26 cm
2 moldes hojalata negra Ø20 cm
2 moldes hojalata negra Ø20 cm
2 moldes hojalata negra Ø20 cm
Accesorios
Parrilla
Parrilla
Los niveles de intensidad de vapor se indican en la
tabla mediante números:
1 = reducida
■
2 = media
■
3 = alta
■
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
3
ƒ
3
‚
3+1
‚
‚
3
ƒ
3
‚
3+1
‚
‚
2
ƒ
2
‚
2
‚
3+1
‚
2
„
2
ƒ
3+1
‚
Altura de
inserción
4
4
Temperatu-
Intensi-
Duración
ra en °C
dad del
en minu-
vapor
tos
140-150*
-
25-40
140-150*
-
25-40
140-150*
-
30-40
130-140*
-
35-55
160*
-
20-30
150*
-
25-35
150*
-
25-35
140*
-
35-45
160-170*
-
25-35
160-170*
-
25-35
150-160
1
10
-
20-25
150-170*
-
30-50
170-180
-
60-80
180-200
-
60-80
170-190
-
70-90
Tipo de
Temperatu-
Dura-
calenta-
ra en °C
ción, min
miento
290
4-6
ˆ
290
25-30
ˆ
es
49
Publicidad
Tabla de contenido
