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ThermoGrill
Tabla para ThermoGrill
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Consejos y advertencias:
H
Utilizar siempre la parrilla y la bandeja universal
para asar al grill
H
Colocar la parrilla en la bandeja universal e
introducir las dos en la altura de inserción indicada
en la tabla de asado al grill
H
Colocar los alimentos siempre en el centro
de la parrilla
H
Si se asan varias piezas de carne, asegurarse
de que son del mismo tipo y que tienen un grosor
y peso similar
El modo de funcionamiento ThermoGrill 4 está
especialmente indicado para asar al grill ave o carne
para que quede crujiente (p.ej., asado de cerdo con
corteza de tocino).
Dar la vuelta a las piezas grandes cuando haya
transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de
asado.
En caso de preparar pato o ganso, pinchar la piel
de debajo de las alas y los muslos para asar bien la
grasa.
Cuando se asa con ThermoGrill sobre la parrilla,
el compartimento de cocción puede ensuciarse
mucho según el alimento. Se recomienda limpiar
el compartimento de cocción después de cada
uso para que no se queme la suciedad.
Los datos indicados en la tabla son valores
orientativos válidos para la bandeja universal
esmaltada con parrilla. Estos valores pueden variar
en función del tipo y la cantidad de los alimentos.
En la primera prueba se recomienda seleccionar la
temperatura más baja de las indicadas. En general,
con la temperatura más baja se consigue un dorado
más homogéneo.
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