Ako Sa Vyhnúť Vzplanutiu; Údržba Grilu; Čistenie Grilovacieho Roštu; Čistenie Misy - Barbecook SIESTA 512 CRÈME Guia Del Usuario

10.7 Využívanie tepelných zón
Keď sú všetky horáky zapálené, kryty horákov rozvádzajú teplo
rovnomerne po celom grile. Napriek rovnomernému rozvádzaniu
tepla sú niektoré časti o niečo teplejšie než iné. Tieto teplejšie
zóny môžete využiť na dosiahnutie dokonalosti jedla:
Zóna Horúca?
Predná Teplá
Stredná Teplejšia
Zadná Najteplejšia
Tepelné zóny tiež môžete vytvárať pomocou rôznych
2
nastavení horákov. Môžete napríklad nastaviť jeden horák
na nižší výkon a zónu nad daným horákom využiť na
príprave jemnejších pokrmov alebo pokrmov, ktoré
vyžadujú dlhšiu tepelnú úpravu.
10.8 Ako sa vyhnúť vzplanutiu
Počas grilovania môže dôjsť niekoľkokrát k vzplanutiu plameňa.
To je normálne. Avšak príliš časté vzplanutie plameňa zvyšuje
teplotu vo vnútri grilu a môže spôsobiť vznietenie
nahromadeného tuku. Ako sa vyhnúť vzplanutiu:
Uistite sa, že pred začatím grilovania je gril čistý.
•
Odporúčame gril vyčistiť po každom použití. Pozrite kapitolu
"11.2 Čistenie misy".
Pravidelne kontrolujte, či nádoba na zachytávanie tuku nie je
•
plná.
Pri grilovaní tučných druhov mäsa odrežte nadmerné
•
množstvo tuku a grilujte na strednom alebo nízkom výkone
so zatvoreným vekom.
11 ÚDRŽBA GRILU
11.1 Čistenie grilovacieho roštu
Grilovací rošt odporúčame čistiť po každom použití pomocou
prostriedku Barbecook cleaner. Postupujte nasledovne:
Nastriekajte penu na rošt a nechajte chvíľu pôsobiť.
1
Pena zmení farbu, čo značí, že do seba vsiakla nečistoty a
mastnotu.
Odstráňte penu pomocou mäkkej špongie a vody a rošt
2
dôkladne opláchnite.
Rošt dôkladne vysušte a odložte na suché miesto. Tým sa
3
zabráni tvorbe korózie.
Rošt tiež môžete vyčistiť pomocou jemného saponátu
2
alebo sódy bikarbóny. Na rošt nepoužívajte čističe určené
na rúry na pečenie.
11.2 Čistenie misy
Odporúčame gril vyčistiť po každom použití. Na to je potrebné
vybrať spodné záchytné nádoby z grilu a dôkladne ich vyčistiť.
Čo môžete urobiť:
Umyť záchytné nádoby v umývačke riadu. Tým sa však
•
nemusia zmyť všetky pripáleniny a mastnota.
Vyčistiť záchytné nádoby pomocou prostriedku Barbecook
•
cleaner. Prostriedok použite rovnako ako pri roštoch.
Využitie
Grilovanie jemných pokrmov (krevety,
ryby...)
Príprava jedál, ktoré vyžadujú určitý
čas (klobásy, kuracie kúsky...)
Opečenie mäsa a zeleniny
www.barbecook.com
11.3 Čistenie horákov a Venturiho trubíc
11.3.1 P
REČO JE POTREBNÉ ČISTIŤ HORÁKY A
V
ENTURIHO TRUBICE
V horákoch alebo Venturiho trubiciach si môže hmyz vytvoriť
hniezdo alebo pavúky pavučinu. To môže brániť prúdeniu plynu
do horákov. Následok:
Horáky sa nebudú dať zapáliť. Ak sa vám ich aj podarí
•
zapáliť, plameň bude dymieť a horieť nažlto.
Plyn môže tiež začať horieť mimo Venturiho trubice, pri
•
otočných ovládačoch. Tento druh plameňa sa nazývať
spätný ráz a môže mať za následok vážne zranenie alebo
škody na majetku.
Škody spôsobené upchatými horákmi a Venturiho
0
trubicami sa považujú za nesprávnu údržbu a nie sú kryté
zárukou.
11.3.2 K
EDY JE POTREBNÉ VYČISTIŤ HORÁKY A
V
ENTURIHO TRUBICE
Horáky a Venturiho trubice je potrebné vyčistiť v týchto
prípadoch:
Po dlhšom čase nepoužívania.
•
Najmenej dvakrát za rok, z toho raz na začiatku sezóny.
•
11.3.3 Č
ISTENIE HORÁKOV A
Odmontujte horáky z grilu, ako je znázornené na obrázku. Ak
1
si všimnete, že horák je poškodený, je potrebné ho vymeniť.
A
V
ENTURIHO TRUBÍC
265