Vzdrževanje Naprave; Čiščenje Rešetke; Čiščenje Kurišča; Čiščenje Gorilnikov In Venturijevih Cevi - Barbecook SIESTA 512 CRÈME Guia Del Usuario

10.7 Izkoristite vroča območja
Ko so vsi gorilniki prižgani, pokrovi gorilnikov toploto čim bolj
enakomerno porazdelijo čez rešetko. Tudi kljub enakomernemu
segrevanju so nekatera območja bolj vroča od drugih. Ta vroča
območja lahko izkoristite, da hrano zares dobro spečete:
Območje Vroče?
Spredaj Vroče
Sredina Bolj vroče
Zadaj Najbolj
vroče
Vroča območja lahko ustvarite tudi s prilagajanjem moči
2
gorilnikov. Tako lahko, na primer, gorilnik nastavite na
nižji položaj in območje nad tem gorilnikom uporabite za
pečenje nežnih kosov hrane ali hrane, ki se peče dlje
časa.
10.8 Preprečevanje vzplamtitve ognja
Med pečenjem na žaru je določena mera vzplamtitve ognja
običajna. Zaradi premočne vzplamtitve ognja pa lahko naraste
temperatura v napravi in nakopičena maščoba se lahko vname.
Da bi preprečili vzplamtitev ognja:
Ko pričnete z uporabo žara, se prepričajte, da je kurišče
•
čisto. Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi.
Glejte "11.2 Čiščenje kurišča".
Redno preverjajte, ali je prestrezna posoda za maščobo že
•
polna.
Ko na žaru pečete mastno meso, odvečne mastne kose
•
odrežite, zaprite pokrov, gorilnike pa nastavite na srednji
oz.nizek položaj.
11 VZDRŽEVANJE NAPRAVE
11.1 Čiščenje rešetke
Priporočamo, da rešetko po vsaki uporabi očistite s čistilom
Barbecook cleaner. Storite naslednje:
Napršite peno na rešetko in jo pustite nekaj časa delovati.
1
Pena spremeni barvo, ko vpije umazanijo in maščobo.
Odstranite peno z mehko krpo in vodo ter temeljito sperite
2
rešetko.
Rešetko dobro posušite in shranite na suhem mestu. S tem
3
preprečite nastajanje rje.
Rešetko lahko očistite tudi z blagim detergentom ali sodo
2
bikarbono. Za čiščenje rešetke ne uporabljajte čistil za
čiščenje kuhinjskih pečic.
11.2 Čiščenje kurišča
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi. To storite
tako, da spodnje pladnje vzamete iz kurišča in jih ustrezno
očistite. Lahko:
Daste pladnje v pomivalni stroj. Toda na ta način morda ne
•
bodo odstranjeni vsi zasušeni madeži in ostanki maščobe.
Očistite pladnje s čistilom Barbecook cleaner. Uporabljajte
•
ga na enak način kot za rešetke.
Izkoristite za ...
Pečenje nežnih kosov hrane (rakci,
ribe itd.)
Priprava hrane, ki se peče dlje časa
(npr. klobase, piščančja bedra itd.)
Popečenje mesa in zelenjave
www.barbecook.com
11.3 Čiščenje gorilnikov in venturijevih
cevi
11.3.1 Z
AKAJ ČISTITI GORILNIKE IN VENTURIJEVE CEVI
Pajki in insekti lahko v gorilnikih in venturijevih ceveh spletejo
mreže ter postavijo gnezda. Te lahko blokirajo dovajanje plina do
gorilnikov. Posledično:
Ne boste mogli prižgati gorilnikov. Če vam gorilnike kljub
•
temu uspe prižgati, bodo plameni rumeni z veliko dima.
Plin lahko prične goreti zunaj venturijevih cevi na upravljalnih
•
gumbih. Tak ogenj se razširi in lahko povzroči resne telesne
poškodbe ter materialno škodo.
Poškodbe, ki nastanejo zaradi blokiranih gorilnikov in
0
venturijevih cevi, se štejejo kot neprimerno vzdrževanje in
zanje garancija ne velja.
11.3.2 K
DAJ OČISTITI GORILNIKE IN VENTURIJEVE CEVI
Gorilnike in venturijeve cevi vaše naprave morate očistiti:
Pred prvo uporabo po daljšem obdobju neuporabe.
•
Vsaj dvakrat letno, od tega enkrat ob pričetku sezone.
•
11.3.3 Z
A ČIŠČENJE GORILNIKOV IN VENTURIJEVIH CEVI
Gorilnike odstranite z naprave, kot prikazujeta sliki Če
1
opazite, da je kateri od gorilnikov poškodovan, ga morate
zamenjati.
A
?
?
279