Descripción De Funcionamiento; Panel; Depósito De Agua; Depósito De Agua Condensada - Miele DGC 7840 Instrucciones De Manejo

Hornos a vapor combinados
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Panel

Por detrás del panel se encuentra el de-
pósito de agua, el recipiente para agua
condensada y la sonda térmica. Al to-
car la tecla sensora  el panel se abre
y se cierra. El panel está equipado con
una protección antibloqueo. Si al abrirlo
o cerrarlo el panel encuentra resisten-
cia, el proceso se cancela. Al abrir y ce-
rrar el panel, no toque el mango de la
puerta.
Depósito de agua
La cantidad de llenado máxima es de
1,4 litros, la mínima de 1,0 litros. En el
depósito de agua hay marcas. La marca
superior no se debe sobrepasar en nin-
gún caso.
El consumo de agua depende del ali-
mento y de la duración del proceso de
cocción. Es posible que haya que relle-
nar el agua durante el proceso de coc-
ción. Si se abre la puerta durante el
proceso de cocción, aumenta el consu-
mo de agua.
Llene el depósito de agua hasta el valor
máximo antes de cada proceso de coc-
ción con vapor.
Descripción de funcionamiento
Depósito de agua condensada
El aparato bombea el agua condensada
generada en un proceso de cocción en
el depósito de agua condensada. La
cantidad máxima de llenado es de 1,4
litros.
Sonda térmica
La sonda térmica mide la temperatura
que hay dentro del alimento: la tempe-
ratura interior. Con la sonda térmica se
pueden supervisar con precisión las
temperaturas de cocción.
Temperatura / temperatura in-
terior
Algunas funciones tienen asignada una
propuesta de temperatura. La propues-
ta de temperatura se puede modificar
para un proceso de cocción o un paso
de cocción concreto o bien de forma
permanente dentro del rango predeter-
minado (ver capítulo «Ajustes», aparta-
do «Propuesta de temperatura»).
También es posible modificar la tempe-
ratura interior dentro del rango indicado
para un proceso de cocción o paso de
cocción.
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