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Limpieza de accesorios/interior del
horno
Retire todos los accesorios del inte-
rior del horno.
Limpie los recipientes de cocción a
mano o en el lavavajillas.
Las superficies de la bandeja Univer-
sal y la parrilla Combi tienen un aca-
bado PerfectClean y solo se pueden
lavar manualmente.
Para ello, observe las indicaciones
de limpieza en el capítulo «Limpieza
y mantenimiento», apartado
«PerfectClean».
Limpie la bandeja Universal y la parri-
lla con una esponja limpia, detergente
suave y agua.
En su estado de suministro, el horno a
vapor ha sido tratado con un producto
para el cuidado.
Limpie el interior del horno a vapor
con una esponja limpia, un detergen-
te suave y agua caliente para eliminar
la película de producto para el cuida-
do.
Primera puesta en funcionamiento
Adaptar la temperatura de
ebullición
Antes de cocinar alimentos por primera
vez, deberá adaptar el horno a vapor a
la temperatura de ebullición del agua,
ya que esta varía en función de la alti-
tud del lugar de emplazamiento. Duran-
te este proceso también se enjuagan
las piezas que conducen agua.
Es imprescindible que realice este
proceso para garantizar el correcto
funcionamiento del aparato.
El agua destilada o con gas y otros
líquidos pueden dañar el horno a va-
por.
Utilice exclusivamente agua pota-
ble limpia y fría (por debajo de
20 °C).
Extraiga el depósito de agua y llénelo
hasta la marca «máx.».
Introduzca el depósito de agua.
Ponga en funcionamiento el horno a
vapor con la función
(100 °C) durante 15 minutos. Siga
las indicaciones que aparecen en el
capítulo «Manejo».
Cocción al vapor
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