Crustáceos - Miele DGC 7840 Instrucciones De Manejo

Hornos a vapor combinados
Ocultar thumbs Ver también para DGC 7840:
Tabla de contenido

Publicidad

Cocción a vapor
Crustáceos
Preparación
Antes del proceso de cocción, descongele los crustáceos.
Pele los crustáceos, retire el intestino y lávelos.
Recipientes de cocción
Engrase el recipiente de cocción perforado.
Tiempo de cocción
Cuanto más largo sea el tiempo de cocción, más se endurecerán los crustáceos.
Respete siempre los tiempos de cocción.
En caso de prepararlos en salsa o caldo, prolongue el tiempo de cocción unos mi-
nutos.
Ajustes
Programas automáticos
o bien
  |
Funciones
Cocción al vapor
Temperatura: ver tabla
Tiempo de cocción: ver tabla
Quisquillas
Gambas
Cigalas
Nécoras
Langostas
Gambas
 Temperatura,  tiempo de cocción
92
  |
Crustáceos
 
| ... |
 [°C]
 [min]
90
90
90
90
95
10–15
90
3
3
4
3
3

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido