Программа
Вес хлеба
растительное масло
1 ст. ложка
соль
1½ ч. ложки
сахар
1 ст. ложка
сухое молоко
1 ст. ложка
мука
3¾ чашки
вода (45~60ºC)
сухие дрожжи
1½ ч. ложки
Программа
Вес хлеба
растительное масло
3 ст. ложки
соль
1½ ч. ложки
сахар
3 ст. ложки
яйца
уксус
1 ч. ложка
картофельная мука
2
/
1
/
соевая мука
саго
½ чашки
ксантановая камедь
1 ст. ложка
сухое молоко
2 ст. ложки
вода (43~46ºC)
быстрые дрожжи в порошке 4½ ч. ложки
Программа
Вес
растительное масло
соль
сухое молоко
сахар
мука
вода
сухие дрожжи
Программа
Вес
растительное масло
соль
мука
вода
Программа
Вес
сливочное масло
соль
сухое молоко
сахар
мука
вода
сухие дрожжи
5. Пышный хлеб
750 г
1.000 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
1 ст. ложка
2 ст. ложки
4½ чашки
310 мл
410 мл
1½ ч. ложки
6. Хлеб без клейковины
750 г
1.000 г
3 ст. ложки
1½ ч. ложки
3 ст. ложки
3
1 ч. ложка
чашки
2
/
3
3
1
/
чашки
3
3
½ чашки
1 ст. ложка
3 ст. ложки
310 мл
410 мл
4½ ч. ложки
7. Тесто для хлеба
1.000 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ст. ложки
1 ст. ложка
4½ чашки
410 мл
1 ч. ложка
8. Макаронные изделия
1.000 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
4½ чашки
410 мл
9. Хлеб с маслом
1.000 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ст. ложки
1 ст. ложка
4½ чашки
410 мл
1 ч. ложка
118
1.350 г
3 ст. ложки
3 ч. ложки
2 ст. ложки
3 ст. ложки
6 чашек
470 мл
2 ч. ложки
1.350 г
3 ст. ложки
1½ ч. ложки
3 ст. ложки
3
1 ч. ложка
чашки
2
/
чашки
3
1
/
чашки
чашки
3
½ чашки
1 ст. ложка
4 ст. ложки
420 мл
4½ ч. ложки
3