Heisswasserzubereitung; Dampfausgabe - La Pavoni LPSGEG03 Instrucciones De Uso

Es wird nicht empfohlen, den
Stellhebel vollständig zu schließen,
da der Druck auf dem Manometer
auf 0 bar zurückfällt und die
Ausgabe damit unterbrochen
wäre.
5–3. HEISSWASSERZUBEREITUNG
• Prüfen Sie vor der Heißwasserausgabe,
ob der Kessel für Dampf und
Heißwasser eingeschaltet ist (Schalter
(31) in Position „I") und unter Druck ist
(Druckmanometer (4) zeigt 1,1 -1,3 bar
an).
• Stellen Sie den Behälter unter die
Heißwasserdüse (9)
• und drehen Sie den Drehknebel
des Wasserventils (6) gegen den
Uhrzeigersinn, um das heiße Wasser
auszugeben.
• Nach Erreichen der gewünschten
Wassermenge drehen Sie den
Drehknebel des Wasserventils (6)
im Uhrzeigersinn, um die Ausgabe
abzubrechen.
Es wird eine max. Ausgabe von ca.
200 ml Wasser empfohlen.
Zum Schutz des Heizelements
weist die Maschine
ein Timeout für die Befüllung
von 25 Sekunden auf. Wenn
die Befüllungszeit 25 Sekunden
überschreitet, werden beide
Thermo-PID-Steuerungen (29 - 30)
bis zur vollständigen Befüllung
des Kessels für Dampf und
Heißwasser deaktiviert.
5–4. DAMPFAUSGABE
• Prüfen Sie vor der Dampfausgabe, ob
der Kessel für Dampf und Heißwasser
eingeschaltet ist (Schalter (31) in
Position „I") und unter Druck ist
(Druckmanometer (4) zeigt 1,1 -1,3 bar
an).
• Lassen Sie vor dem Erhitzen eines
Getränks vorsichtig etwas Dampf
aus der Dampflanze (10) ab, indem
Sie den Dampfventil (7) gegen
den Uhrzeigersinn drehen, um
Kondenswasser zu entfernen, das sich
im Innern des Kessels angesammelt
hat.
• Das zu erhitzende Getränk in einen
Behälter geben, die Dampfdüse (10)
hineintauchen und das Dampfventil
(7) langsam gegen den Uhrzeigersinn
drehen. Die ausgegebene
Dampfmenge ist proportional zur
Öffnung des Ventils. Je größer
die Öffnung, desto höher ist die
ausgegebene Dampfmenge.
• Sobald die gewünschte Menge
ausgegeben wurde, drehen Sie den
Dampfhanh im Uhrzeigersinn, um
die Ausgabe zu beenden. Entfernen
Sie den Behälter und reinigen Sie die
Dampflanze mit einem feuchten Tuch.
Aufschäumen von Milch für die
Zubereitung von Cappuccino:
• Füllen Sie den Behälter mit kalter
fettarmer Milch auf.
• Stellen Sie den Behälter mit der Milch
unter die Dampflanze (10) und tauchen
Sie diese einige Millimeter tief in die
Milch ein.
• Drehen Sie Dampfventil (7) gegen den
Uhrzeigersinn und bewegen Sie den
Behälter langsam von unten nach
oben, um einen cremigen Schaum zu
erhalten.
• Sobald sich das Milchvolumen
verdoppelt hat, tauchen Sie die
Dampflanze ganz tief ein und erhitzen
Sie die Milch.
• Unterbrechen Sie die Ausgabe durch
Drehen des Dampfventils (7) im
Uhrzeigersinn.
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