TEFAL Ingenio ALL-IN-ONE Guia Del Usuario página 43

Cocción en modo "Cocción
lenta"
Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición
de cocción en modo "Cocción lenta"
ejerza la fuerza suficiente para pasar de la muesca
donde se encuentra a la posición de descompresión.
Asegúrese de que la olla a presión se encuentra
correctamente cerrada - fig. 2 antes de ponerla en
funcionamiento.
Coloque la olla a presión sobre una fuente de calor adecuada y ajustada a
potencia reducida.
En ese momento, empiece a contar el tiempo de cocción indicado en la
receta.
En el modo "Cocción lenta", puede abrir su olla a presión en cualquier
momento para remover, supervisar la cocción o añadir ingredientes.
Si tiene dificultades para abrir el producto: ponga la junta bajo el agua y
vuelva a colocarla en la tapa sin secarla - fig. 16 asegurándose de que la
coloca bajo las pestañas de la tapa - fig. 12.
Si la fuente de calor es demasiado fuerte, puede ocurrir que la olla a presión
se bloquee (la varilla de seguridad (D) sube y bloquea la apertura) y que no
se pueda mover el asa de la tapa o que no abra la olla a presión. En dicho
caso, reduzca o apague la fuente de calor. En el caso de placas eléctricas
de hierro fundido, retire la olla a presión de la fuente de calor.
. Para ello,
ES
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