La Primera Vez Que Use La Barbacoa; Carbonización Inicial; Cada Vez Que Use La Barbacoa; Mantenimiento Entre Comidas - Weber GENESIS E-335 Manual Del Propietário

La primera vez que use la
barbacoa
Carbonización inicial
Caliente la barbacoa a fuego máximo, con la tapa
cerrada, durante un mínimo de 20 minutos antes de
cocinar por primera vez.

Cada vez que use la barbacoa

Mantenimiento entre comidas

El plan de mantenimiento entre comidas, sencillo
aunque importante, se compone de los pasos descritos
a continuación. Realícelos siempre antes de cocinar a
la barbacoa.
Grasa acumulada
Su barbacoa está equipada con un sistema de gestión
de grasa que la aleja de los alimentos y la deposita en
un contenedor desechable. Al cocinar, la grasa cae en
la bandeja de grasa extraíble hasta depositarse en una
bandeja de goteo desechable que encaja en la bandeja
colectora. Este sistema debe limpiarse sin excepción
antes de usar la barbacoa para evitar incendios.
1. Compruebe que la barbacoa esté apagada y fría.
2. Abra las puertas.
3. Acceda a la bandeja de grasa extraíble tirando de ella
hacia usted hasta su tope (A). Elimine el exceso de
grasa con un rascador de plástico. Rasque la grasa
y arrástrela a través de la abertura de la bandeja de
grasa hasta la bandeja colectora situada debajo.
4. Extraiga la bandeja colectora (B). Compruebe si la
bandeja de goteo desechable que encaja en la bande-
ja colectora contiene una cantidad excesiva de grasa.
Si es necesario, quite la bandeja de goteo desechable
y sustitúyala por una nueva.
5. Instale de nuevo todos los componentes.
Inspección de la manguera
Es necesario inspeccionar la manguera periódicamente.
1. Compruebe que la barbacoa esté apagada y fría.
2. Compruebe si la manguera presenta signos de
agrietamiento, abrasión o cortes (C). No use la
barbacoa si la manguera sufre algún tipo de daño.
Precaliente la barbacoa
Precalentar la barbacoa es fundamental para el éxito
de cualquier comida. El precalentamiento contribuye a
evitar que los alimentos se peguen a las rejillas y las
calienta lo suficiente como para marcar correctamente
las piezas. También ayuda a carbonizar los residuos de
comidas anteriores.
1. Abra la tapa de la barbacoa.
2. Encienda la barbacoa siguiendo las instrucciones de
encendido descritas en este manual del propietario.
3. Cierre la tapa.
4. Precaliente la barbacoa con todos los quemadores
en la posición de encendido/fuego alto
15 minutos (D).
Limpieza de las rejillas de cocción
Después de precalentar, será más fácil limpiar los
restos de alimentos y demás residuos generados por
el último uso de la barbacoa. Limpiar las rejillas evitará
también que la próxima comida se pegue.
1. Cepille las rejillas empleando un cepillo para parri-
llas con cerdas de acero inoxidable inmediatamente
después de precalentar (E).
12
A
B
durante
D
E
PELIGRO: No forre de papel de aluminio
m
la bandeja de grasa extraíble ni el
compartimento de cocción.
PELIGRO: Antes de cada uso, compruebe si se
m
ha acumulado demasiada grasa en la bandeja
de grasa extraíble o la bandeja colectora.
Elimine el exceso de grasa para evitar que se
incendie.
ADVERTENCIA: Preste atención al extraer la
m
bandeja colectora y desechar la grasa si está
caliente.
ADVERTENCIA: Use guantes o manoplas de
m
barbacoa resistentes al calor durante el uso
de la barbacoa.
ADVERTENCIA: Compruebe periódicamente si
m
sus cepillos para parrillas presentan cerdas
sueltas o desgaste excesivo. Sustituya los
cepillos si encuentra cerdas desprendidas en
las rejillas de cocción o los propios cepillos.
WEBER recomienda adquirir nuevos cepillos
para parrillas con cerdas de acero inoxidable
al principio de cada primavera.
ADVERTENCIA: No use la barbacoa si
m
la manguera sufre algún tipo de daño.
Sustitúyala solo por una manguera de
repuesto autorizada por WEBER.
ADVERTENCIA: Mantenga las aberturas
m
de ventilación dispuestas alrededor de la
bombona despejadas y libres de residuos.