Cool Down; Mantenimiento Y Limpieza; Precauciones De Seguridad; Mantenimiento Diario Para Usuarios - ChefLine TN40 Manual De Uso Y Mantenimiento

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  • MEXICANO, página 119

Cool down

Una vez apagado, el horno conservará su ventilación encendida hasta que no se enfríe.
El horno continuará a enfriarse hasta alcanzar una temperatura de 140°C, después se apagará solo y en automático, una
vez haya alcanzado dicha temperatura.

7 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Precauciones de seguridad

Antes de efectuar cualquier tipo de operación de mantenimiento, cumplir con estas precauciones de seguridad:
Asegurarse de que el horno esté apagado y bien enfriado;
Asegurarse de que el horno no esté alimentado eléctricamente;
Asegurarse de que la alimentación no pueda volverse a encender casualmente; desconectar el enchufe de
la toma de alimentación eléctrica;
Utilizar los equipos de protección individual previstos por la directiva 89/391/CEE;
No utilizar agua a través de tubos o limpiadoras a presión elevada;
No utilizar materiales o esponjas abrasivas para limpiar los cristales de la puerta y las partes metálicas del
horno;
No limpiar el cristal de la puerta cuando sigue caliente;
Instalar todas las protecciones y volver a activar todos los dispositivos de seguridad una vez haya terminado
el mantenimiento o las operaciones de reparación, antes de la nueva puesta en marcha del horno.

Mantenimiento diario para usuarios

Antes de efectuar cualquier tipo de intervención, interrumpir la alimentación eléctrica y cumplir con las "Precauciones de
seguridad".
Para conservar el horno siempre limpio y eficiente, se precisa una limpieza y un mantenimiento ordinarios que
deben efectuarse a plazos regulares, como se describe a continuación:
Limpieza diaria
Limpiar las partes exteriores del horno como puertas, tiradores de la puerta y frontón mando con un paño
suave y un detergente delicado.
No utilizar esponjas abrasivas.
Limpieza mensual
1. Si es necesario, lubricar los cojinetes de la cinta transportadora;
2. Limpieza de la cámara de cocción (tras haber quitado la cinta transportadora);
3. Limpieza de los filtros del ventilador de enfriamiento.
Limpieza anual
1. Con una aspiradora limpiar dentro de la cámara de cocción, tras haber quitado la cinta transportadora;
2. Limpiar todas las salidas de ventilación que se encuentran en la parte delantera, lateral y trasera del horno;
3. Quitar el panel del hueco de los mandos, con una aspiradora, aspirar toda la parte interior del hueco,
cuidando no estropear los componentes y el cableado eléctrico.
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