ChefLine TN40 Manual De Uso Y Mantenimiento página 33

SOMMAIRE
1 AVANT-PROPOS................................................................................................................................ 35
2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ .............................................................................................................. 35
Recommandations pour l'installateur ..................................................................................................... 35
Recommandations pour l'utilisateur ....................................................................................................... 35
Recommandations pour le personnel d'entretien .................................................................................. 35
3 SPÉCIFICATIONS GÉNÉRALES ....................................................................................................... 36
Caractéristiques ....................................................................................................................................... 36
Données techniques ................................................................................................................................ 36
Schémas de câblage ................................................................................................................................ 37
4 INSTALLATION .................................................................................................................................. 39
Déchargement et manutention du four ................................................................................................... 39
Positionnement et superposition du four ............................................................................................... 39
Raccordements aux circuits (raccordement électrique) ........................................................................ 40
Mise à la terre ........................................................................................................................................... 40
5 COMMANDES .................................................................................................................................... 41
Description du panneau de commandes TN40 ....................................................................................... 41
Page-écran principale ........................................................................................................................... 41
Configuration des paramètres ............................................................................................................. 42
Sélection des programmes sur la page-écran principale ................................................................... 43
Options du menu .................................................................................................................................. 43
Fonction d'extinction automatique (cool down) ................................................................................. 44
Gestion des erreurs .............................................................................................................................. 44
Thermostat de sécurité ......................................................................................................................... 44
Description du panneau de commandes TN50-TN65-TN80 ................................................................... 45
Allumage de l'écran .............................................................................................................................. 45
Sélection de la langue désirée ............................................................................................................. 46
Configuration date et heure ................................................................................................................. 47
Configuration du point de consigne de fonctionnement ................................................................... 48
Configuration du temps de cuisson .................................................................................................... 49
Configurations des programmes de cuisson ...................................................................................... 50
Allumage/extinction programmés ........................................................................................................ 51
Allumage/extinction Manuel ................................................................................................................. 51
Allumage/extinction Quotidien............................................................................................................. 52
Allumage/extinction Hebdomadaire .................................................................................................... 53
MODE D'EMPLOI ............................................................................................................................... 55
6
Vérification fonctionnelle ......................................................................................................................... 55
Allumage du four ...................................................................................................................................... 55
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