1 VORBEMERKUNG
Lieber Kunde, zuerst wir möchten Ihnen vor allem dafür danken, dass Sie uns mit dem Kauf unseres Produktes den
Vorzug gegeben haben und gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl.
Um es Ihnen zu gestatten, Ihren neuen Ofen auf die bestmögliche Weise einzusetzen, bitten wir Sie, die
Beschreibungen in diesem Handbuch aufmerksam zu beachten.
Die Öfen, auf die sich dieses Handbuch bezieht, wurden eigens dazu entwickelt, den Anforderungen beim Backen von
Pizza, Brot und Fladen, Überbacken von gastronomischen Erzeugnissen und Erwärmen von Speisen in Auflaufformen
gerecht zu werden.
Der oben angegebene Verwendungszweck und die für diese Geräte vorgesehenen Konfigurationen sind die einzigen
vom Hersteller zugelassenen: verwenden Sie das Gerät nicht anders als von den Anweisungen vorgegeben.
Die Installation darf ausschließlich durch Fachpersonal erfolgen, das in der Lage ist, die besten Betriebs- und
Sicherheitsbedingungen zu gewährleisten.
2 SICHERHEITSHINWEISE
Hinweise für den Installateur
Überprüfen, ob die vorbereiteten Installationen zur Aufnahme des Ofens den lokalen, nationalen und europäischen
Verordnungen entsprechen.
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten.
Keine fliegenden Anschlüsse mit provisorischen oder nicht isolierten Kabeln herstellen.
Überprüfen, ob die Erdung der Elektrik wirksam ist.
Stets die individuelle Schutzausrüstung und die anderen gesetzlich vorgesehenen Schutzvorrichtungen verwenden.
Hinweise für den Benutzer
Die Umgebungsbedingungen des Installationsorts des Ofens müssen Folgendes erfüllen:
Trockenheit;
Wasser- und Wärmequellen in angemessenen Abstand;
Angemessene Belüftung und Beleuchtung in Einklang mit den von den gesetzlichen Bestimmungen vorgesehenen
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften;
Der Boden muss eben und kompakt sein, um eine gründliche Reinigung zu erleichtern;
Es dürfen sich keine Hindernisse jedweder Art in unmittelbarer Nähe des Ofens befinden, die die normale Belüftung
desselben beeinträchtigen können.
Der Benutzer muss/darf außerdem:
Darauf achten, dass Kinder sich dem in Betrieb befindlichen Ofen nicht nähern;
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten;
Keine Sicherheitsvorrichtungen des Ofens entfernen oder manipulieren;
Stets höchste Aufmerksamkeit walten lassen bzw. konzentriert seiner Arbeit nachgehen und den Ofen nicht
bedienen, wenn er abgelenkt ist;
Die von den Schildern auf dem Ofen erteilten Anweisungen und Warnhinweise beachten.
Bei den Schildern handelt es sich um Unfallverhütungsvorrichtungen, die daher stets perfekt lesbar sein müssen.
Sollten diese beschädigt oder unleserlich geworden sein, ist ihr Ersetzen obligatorisch und das jeweilige
Originalersatzteil beim Hersteller anzufordern.
Am Ende jeder Verwendung und vor den Reinigungs- und Wartungsvorgängen die Stromversorgung abschalten.
Warnhinweise für den Wartungstechniker
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten:
Stets die individuelle Schutzausrüstung und die anderen Schutzvorrichtungen verwenden.
Vor jeglichen Wartungseingriffen sicherstellen, dass der Ofen, sollte er verwendet worden sein, sich abgekühlt hat.
Sollte auch nur eine der Sicherheitsvorrichtungen nicht korrekt kalibriert oder außer Betrieb sein, ist der Ofen als
nicht funktionstüchtig zu betrachten.
Vor Eingriffen auf den elektrischen und elektronischen Bauteilen und Verbindern die Stromversorgung unterbrechen.
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