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Modelo de horno Mychef
Mychef COOK MASTER 6 GN 1/1
Mychef COOK MASTER 6 GN 2/1
Mychef COOK MASTER 10 GN 1/1
Mychef COOK MASTER 10 GN 2/1
Antes de empezar cualquier programa de limpieza se tienen que extraer
bandejas, rejillas, parrillas, sondas u otros accesorios que pueda haber
dentro de la cámara.
Nunca emplee agua fría para lavar el interior de la cámara de cocción cuando
ésta está a temperaturas superiores a 70ºC. El contraste térmico es dañino
para el equipo y anularía la garantía del equipo.
8.1.2. Aspiración
La pieza que separa la cámara de cocción con el ventilador y la resistencia puede ser
extraída para limpiar esa zona. Para poder quitar el protector es necesario desatornillar
los tornillos de protección (A) y levantar posteriormente la pieza protectora (B).
Figura 50. Tornillos de fijación de la chapa de aspiración para COOK MASTER
Una vez se ha quitado la pieza, se puede proceder con la limpieza, bien sea de forma
manual o automática.
Extremar las precauciones cuando se limpia esta parte del horno. Dejar la
puerta entreabierta y esperar hasta que se pare el ventilador de la cámara.
mychefcooking.com
Número de pastillas a utilizar
A
B
B
MANUAL DE PRODUCTO
COOK MASTER
1
2
2
4
-
DT.MP.CM.2202.1
58
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