Рецепты
Шоколадное фондю
Ингредиенты:
100 г темного шоколада
100 г светлого молочного шоколада
50 мл сливок
1 чайная ложка экстракта ванили и щепотка корицы
Приготовление:
1. Нарежьте свои любимые вымытые и очищенные
ягоды и фрукты (банан, ананас, сливы, апельсины и
т. д.) на маленькие кусочки.
2. Положите в чашу маленькие кусочки светлого и
темного шоколада.
3. Расплавьте шоколад, установив регулятор устройства на
уровень I. Добавьте сливки, экстракт ванили и корицу.
4. Помешивайте все до тех пор, пока содержимое
не приобретет плотную и кремообразную
консистенцию.
5. После этого фрукты, насаженные на деревянную
шпажку, можно окунать в шоколадную массу и есть.
Горячий шоколад
Ингредиенты:
45 г темного шоколада
125 мл молока
35 мл жидких взбитых сливок
12 г сахарной пудры
122
Электрофондю для шоколада KG 2152