ADE KG 2152 Manual De Instrucciones página 123

Приготовление:
1. Положите мелкие куски шоколада в чашу и добавьте
25 мл молока.
2. Расплавьте шоколад, установив регулятор
температуры на уровень I. Постоянно помешивайте
содержимое.
3. Как только содержимое чаши превратится в
однородную массу, добавьте оставшееся молоко,
а также жидкие взбитые сливки и сахарную пудру.
4. Установите регулятор температуры на уровень
II и нагревайте содержимое чаши 2–3 минуты,
осторожно помешивая.
Горячий шоколадный соус для десертов
Ингредиенты:
‚ 100 г темного шоколада
‚ 100 мл сливок
Приготовление:
1. Положите мелкие кусочки шоколада в чашу и
добавьте 50 мл сливок.
2. Расплавьте шоколад, установив регулятор
температуры на уровень I. Постоянно помешивайте
содержимое.
3. Как только содержимое чаши превратится в
однородную массу, добавьте оставшиеся сливки.
4. Установите регулятор температуры на уровень II
и нагревайте содержимое чаши 2–3 минуты,
осторожно помешивая.
Электрофондю для шоколада KG 2152
123