Anleitung zum Garen
Die Garfunktionen sind vom Modell abhängig.
In
den
beiliegenden
repräsentativsten Funktionen dargestellt.
Bei den in den Tabellen angegebenen Zeiten
und Temperaturen handelt es sich lediglich
um Richtwerte. Es wird empfohlen, mit den
Bedarf zu erhöhen.
Für 45 cm hohe Backöfen: Normalerweise sind
die Garzeiten und Temperaturen etwas niedriger
als bei 60 cm hohen Backöfen. Nehmen Sie
generell dafür berechnet, wenn die Speisen in
den kalten Backofen gestellt werden.
Bei Rezepten, bei denen ein Vorheizen
erforderlich
ist,
wird
angegeben.
Auftauen
Beim Auftauen von Lebensmitteln ist Folgendes
zu be achten:
Backblech oder in ein geeignetes Gefäß
geben.
aufzutauen, müssen diese auf den Rost gelegt
werden, mit dem Backblech darunter, um die
Flüssigkeit aufzufangen.
nicht komplett aufgetaut werden. Es reicht
*Siehe Auftautabelle auf Seite 49.
Tabellen
sind
die
dies
ausdrücklich
Einige
Modelle
Schnellvorheizfunktion. Mit dieser Funktion
reduziert die sich Garzeit im Verhältnis zu den
nutzen, müssen Sie die Speisen erst dann in
den Backofen stellen, wenn er anzeigt, dass die
Gartemperatur erreicht ist.
Die Blechstufen zum Garen lauten von unten
nach oben wie folgt:
1: Unten.
2: Mitte.
3: Oben.
Die Stufen 4 und 5 eignen sich zum Gratinieren
und Rösten.
Für 45 cm hohe Backöfen: Die geeignete Höhe
zum Garen ist immer die 1. Nutzen Sie die
Stufen 2 und 3 hauptsächlich zum Gratinieren
und Rösten.
Für ein gleichmäßigeres Ergebnis sollten Sie die
Speisen so zentriert wie möglich auf das Blech
oder den Rost stellen.
aus, wenn die Oberfläche weich genug ist, um
sie zu würzen.
dem Auftauen gegart werden.
Die in der Tabelle* angegebenen Zeiten dienen
lediglich als Richtwerte, da die Auftauzeit auch
von der Umgebungstemperatur, dem Gewicht
und dem Gefriergrad der Lebensmittel abhängt.
Deutsch
verfügen
über
Garanleitung
eine
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