Teka HLB 85-G1 P BM Manual Del Usuario página 233

Beschrijving van de bakfuncties van de oven
LET OP
Houd er rekening mee dat het van het ovenmo-
del afhangt welke functies er beschikbaar zijn.
Kijk in de gebruikershandleiding die bij deze
bakgids is gevoegd om te weten welke func-
ties er in uw oven beschikbaar zijn.
CONVENTIONEEL
bij de warmte gelijkmatig verdeeld moet wor-
den om een luchtige textuur te verkrijgen.
CONVENTIONEEL MET TURBINE
Geschikt voor braadgerechten en gebak. De
ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in
de oven waardoor de baktijd en -tempera-
tuur worden verlaagd.
GRILL EN OVENVLOER
Speciaal voor stoof- en braadgerechten. Kan
gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis, on-
geacht de grootte.
MAXIGRILL
Hiermee kunnen grotere oppervlakken wor-
den gegratineerd dan met de grillfunctie.
Er kan ook een hoger gratineervermogen
worden bereikt zodat de etenswaren sneller
worden aangebraden.
GRILL
Gratineren en oppervlakkig braden. Hiermee
kan de buitenlaag goudbruin worden gebak-
ken zonder de binnenkant van het voedsel
mee te bakken. Geschikt voor platte gerech-
ten zoals biefstuk, kotelleten, vis en toast.
GRILL / MAXIGRILL MET TURBINE
Om gelijkmatig te braden en tegelijkertijd de
buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal voor
geroosterde gerechten. Speciaal voor grote
stukken zoals gevogelte, wild, etc. Aanbevo-
len wordt om het stuk vlees op de rooster
van de oven te leggen en de bakplaat eron-
der te plaatsen, zodat het vleessap hierop
kan uitdruipen.
ONDERVERWARMING (OVENVLOER)
Verwarmt alleen aan de onderkant. Ge-
schikt om gerechten op te warmen of gebak
en dergelijke te laten rijzen.
TURBO + ONDERVERWARMING (PIZZA)
Speciaal voor pizza's, pasteitjes, taarten en
cakes gevuld met fruit.
-
TURBO
De turbine verdeelt de warmte die afkomstig
is van een weerstand aan de achterkant van
de oven. Door de gelijkmatige verdeling van de
temperatuur kan tegelijkertijd op twee verschil-
lende niveaus worden gebakken/gebraden.
OP EEN ZACHT VUURTJE
Speciaal om op traditionele wijze vlees met
saus, stoofgerechten en dergelijke te bereiden
en in het algemeen voor recepten met een
lange bereidingstijd op een lage temperatuur.
Voor een optimaal resultaat raden we aan
ovenschotels met een deksel te gebruiken. Kijk
dan wel eerst of ze geschikt zijn voor de oven.
ECO
Voor het bereiden van voedsel in uw oven
met minimaal energieverbruik. De oven
maakt gebruik van geforceerde convectie-
verwarming en afhankelijk van het model
gaat de oven enkele minuten voordat het
bakproces is afgelopen uit. Hiermee is het
mogelijk om de restwarmte binnenin de
oven te benutten en een perfect gerecht
te verkrijgen. Geschikt voor vis- en allerlei
vleesgerechten.
ONTDOOIEN
Deze functie is geschikt voor het langzaam
ontdooien van etenswaren. In het bijzonder
geschikt voor etenswaren die niet worden
opgewarmd zoals roomsoepen, pasta, taar-
ten, gebak, enz.
Nederlands
Bakgids
231