SÜSSWAREN / GEBAK /
Biskuitteig
Luchtig cakedeeg
Hefeteig
Gistdeeg
Rührteig
Kneeddeeg
Blätterteig
Bladerdeeg
Hefeblätterteig
Bladerdeeg met gist
Quarkblätterteig
Bladerdeeg met
kaaswrongel
Getränkter Teig
Deeg met likeur
* Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
* Voor deze gerechten de oven leeg voorverwarmen en het voedsel in de oven zetten als deze de geselecteerde temperatuur
heeft bereikt.
STELLUNG
HOOGTE
(KG)
Mitte
0,50
Midden
Mitte
0,50
Midden
Mitte
0,50
Midden
Mitte
0,30
Midden
Mitte
0,50
Midden
Mitte
0,40
Midden
Mitte
0,50
Midden
Garanleitung / Temperatuur- en tijdstabellen /
FUNKTION
TEMPERAT.
FUNCTIE
TEMP.
.
(ºC)
180-200*
190-200*
180-200*
170-190*
170-180*
180-190*
170-180*
180-190*
180-190*
180-190*
180*
180-190*
190*
ZEIT (MIN)
GEFÄSS
TIJD (MIN)
SCHAAL/BAKVORM
25-30
Backform
20-25
Vorm
20-25
20-25
Backform
Vorm
25-30
15-20
Backform
Vorm
15-20
20-22
Blech
Plaat
18-20
Blech
18-20
Plaat
24
Blech
Plaat
20
Backform
30
Vorm
251