Hús, Baromfi, Hal, Felfújtak, Pirítós - Bosch HEV 43 W 3.0 Instrucciones De Uso

A kenyér vagy a sütemény (pl. túrótorta) jól
néz ki, de belülről nyúlós, ragacsos (kenődik,
vizes).
A sütemény egyenetlenül pirult meg.
A gyümölcsös sütemény alja túl világos. A
gyümölcslé kifolyik.
Több szinten sütött. A felső sütőtepsiben
sötétebb a sütemény, mint az alsóban.
Lédús sütemények sütésekor kondenzvíz
keletkezik.
Hús, baromfi, hal,
felfújtak, pirítós
Edény
Tudnivalók sütéshez
Adjon a következő alkalommal kevesebb folyadékot hozzá, és
süsse alacsonyabb hőmérsékleten kicsit tovább. Lédús töltelékkel
készülő sütemény: Süsse meg először az aljat. Szórja meg
mandulával vagy zsemlemorzsával és ezután tegye rá a tölteléket.
Kérjük, tartsa be a receptben előírtakat és a sütési időt.
Válasszon valamivel alacsonyabb hőmérsékletet, így a sütemény
egyenletesebb lesz. Kényes süteményeket a felső és alsó fűtéssel
t, egy szinten süssön. A tepsiből kiálló sütőpapír befolyásolhatja
a levegő-cirkulációt. A sütőpapírt mindig a sütőlap méretének
megfelelően vágja le.
A következő alkalommal használja a mélyebb zománcozott tálca.
Több szinten történő sütés esetén mindig a forró levegőt ;
alkalmazza. A sütemények nem lesznek feltétlenül egyszerre
készen, még akkor sem, ha a sütőtepsiket egyszerre helyezte a
sütőbe.
Sütés közben vízgőz keletkezhet. Ez az ajtófogantyú fölött távozik.
A vízgőz lecsapódhat a kezelőfelületen vagy a szomszédos bútorok
elülső részén, és kondenzvízként lecsepeghet. Ennek fizikai oka
van.
Bármilyen hőálló edényt használhat.
Állítsa az edényt mindig a rostély közepére.
A forró üvegedényeket legjobb, ha egy száraz
konyharuhára állítja. Ha az alátét nedves vagy hideg, az
üveg megrepedhet.
A sütés eredménye a hús fajtájától és minőségétől függ.
Sovány húshoz adjon 2 - 3 evőkanálnyi folyadékot,
párolt húshoz 8 - 10 evőkanálnyit, a nagyságtól
függően.
Nagyobb húsdarabokat az idő felének lejártakor fordítsa
meg.
Ha a sült elkészült, hagyja 10 percig a kikapcsolt, zárt
sütőben pihenni. Így jobban eloszlik a hús leve.
NMV