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7.9.
Tabla de valores de corte para hortalizas crudas y verduras (Juliana/bastones y rodajas/láminas)
Tipo de cuchilla
Disco de corte en juliana (3x3)
Disco de corte en juliana (5x5)
Disco de corte en juliana (2x2)
Disco de corte en juliana (5x5)
Disco de corte en juliana (3x3)
Disco de corte en juliana (10x10)
Disco de corte en juliana (15x15)
Disco de corte en juliana (3x3)
Disco de corte en juliana (5x5)
Disco de corte en juliana (2x2)
Disco de corte en juliana (5x5)
Disco de corte en juliana (10x10)
Disco de corte en juliana (2x2)
Disco de corte en juliana (10x10)
Disco de corte en juliana (15x15)
Disco de corte en juliana (3x3)
Disco de corte en juliana (5x5)
Tabla 10: Tabla de valores de corte para hortalizas crudas y verduras (en juliana y laminadas/rodajas)
Versión 2011-01 ES
Ajuste de la velocidad
Número
Espesor
del disco
de corte
Banda in %
de corte
en mm
5
3x3
20
6
5x5
25
4
2x2
20
6
5x5
25
5
3x3
20
8
10x10
50
9
15x15
30
5
3x3
20
6
5x5
25
4
2x2
20
6
5x5
25
8
10x10
50
4
2x2
20
8
10x10
50
9
15x15
30
5
3x3
20
6
5x5
25
Cortadora con banda transportadora GS10
Tabla de valores de corte, espesores de corte, accesorio de corte
Denominación
Cuchilla en
del producto
%
55
Pepino en juliana
45
80
Zanahoria en
juliana
45
55
Nabo en juliana
50
Ají (morrón) en
rodajas
40
55
Rabanitos en
juliana
45
80
Colinabo en
juliana
45
80
80
Apio en juliana
50
40
Láminas de
repollo blanco
55
Zucchini en juliana
54
Ajuste de pre-
Forma de preparación
sión del pisador
I+II
Ya lavado/a, colocación
70% - 80%
orientada
70% - 80%
70% - 80%
50% - 60%
50% - 60%
70% - 80%
70% - 80%
80% - 90%
70% - 80%
67
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