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Datos Técnicos Característicos Y Placa De Identificación; Funcionamiento Y Prueba - Lincar 700 Serie Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Cocinas de gas professional con y sin horno
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1.5 Datos técnicos característicos y placa de identificación
A continuación los datos técnicos caracterìsticos estan indicados:
Quemador
"G"
Max
MOD.
7.25kW
Min
2.5kW
G0000
1
G0001
1
G0002
1
G0003
1
G0004
1
G0005
2
G0006
2
G0007
2
G0008
2
Placa de identificación:
La placa de identificación se aplica al interior de los golpecitos del tablero de instrumentos o al interior de la base

1.6 Funcionamiento y prueba

Controlar en la placa de identificación que el equipo sea idóneo para el tipo de gas
disponible; de no ser asì, efectuar las trasformaciones pertinentes y modificar las
indicaciones sobre la placa misma como se indica en la Sección 1.7
Quemador
Quemador
"M"
"P"
Max
Max
5.5kW
3.5kW
Min
Min
1.8kW
1.5kW
1
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
abierta. A continuación hay un ejemplo.
Horno 2/1:
Max
Potencia
7.25kW
Totale
Min
1.3kW
10.75
10.75
21.75
21.75
1
29.00
32.50
32.50
1
39.75
Horno maxi:
Max 8.4kW
40.90
Min 5kW
71/80
Consumo
G20
mbar20
kW
m³/h
1.14
1.14
2.30
2.30
3.07
3.43
3.43
4.20
4.32
mod. G00
Consumo
G30
mbar
28-30
G31
mbar37
Kg/h
0.85
0.85
1.71
1.71
2.29
2.56
2.56
3.13
3.22

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