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Requisitos Relativos Al Personal, Puestos De Trabajo - Welbilt Convotherm 4 Manual De Instalación

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3 Para su seguridad
3.7

Requisitos relativos al personal, puestos de trabajo

Requisitos relativos al personal
La tabla describe las cualificaciones requeridas para ejercer las funciones mencionadas. Dependiendo de la necesidad y de
la organización del trabajo, una persona puede ejercer varias funciones, siempre y cuando tenga las cualificaciones requeri-
das para la función en cuestión.
Función
Explotador del horno
mixto
o
empleado del explota-
dor, responsable del
aparato y de los ope-
rarios
Transportista
Técnico de manteni-
miento
Instalador de gas
Instalador eléctrico
Manual de instalación
Cualificaciones requeridas
Conoce las reglas de conducta relacionadas con
la manipulación de cargas pesadas
Formado para el transporte con carro eleva-
dor y carretilla elevadora de horquilla
Conoce las reglas de conducta relacionadas
con la manipulación de cargas pesadas
Es empleado de una empresa de servicio téc-
nico autorizada
Tiene una formación técnica adecuada
Dispone de un entrenamiento específico para
el aparato
Conoce las reglas de conducta relacionadas
con la manipulación de cargas pesadas
Puede juzgar la ejecución correcta de las co-
nexiones eléctricas, de agua y de desagüe,
así como las conexiones de red.
Es instalador autorizado por la empresa de
abastecimiento de gas
Tiene una formación profesional correspon-
diente
Es empleado de una empresa de servicio téc-
nico autorizada
Es empleado de una empresa de servicio téc-
nico autorizada
Tiene una formación profesional correspon-
diente
Es electricista y tiene conocimientos de las
normas profesionales que deben aplicarse
Actividades
Es advertido, en representación de todos
los operarios, por el responsable de la
puesta en servicio de todas las funciones
y dispositivos relevantes para la seguridad
del horno mixto
Es instruido, en representación de todos
los operarios, por el responsable de la
puesta en servicio en el manejo del apara-
to
Dado el caso, realiza actividades auxilia-
res guiadas durante el transporte dentro
de la empresa y la colocación del aparato
Transporte dentro de la empresa
Colocación del aparato
Instalación del sistema de limpieza com-
pletamente automático de la cámara de
cocción
Puesta en servicio del aparato
Puesta fuera de servicio del aparato
Conexión del aparato a la conexión de gas
del edificio
Desmontaje de la conexión de gas
Conexión del aparato a la conexión eléctri-
ca del edificio
Desmontaje de la conexión eléctrica
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