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7 Puesta en servicio
7.
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Poner en servicio
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Instrucción del usuario
Informe al usuario sobre todas las funciones y dispositivos relevantes para la seguridad. Instruya al usuario en el manejo del
aparato y rellene la lista de comprobación que va adjunta al aparato.
Indicaciones acerca de la garantía
Para poder presentar una reclamación de garantía para el horno mixto, el aparato debe haber sido instalado por un técnico
de mantenimiento cualificado de una empresa de servicio técnico autorizada, de acuerdo con las indicaciones del presente
manual de instalación. Una tramitación de la garantía solo podrá realizarse si el fabricante dispone de la lista de comproba-
ción que va adjunta al aparato, completamente cumplimentada.
En caso de daños causados por una colocación, instalación, utilización, limpieza, utilización de productos de limpieza, man-
tenimiento, reparación o eliminación de cal incorrectos se perderá la garantía.
Para ampliar el plazo de garantía a 2 años para las piezas de recambio, una vez concluida la instalación el aparato deberá
registrarse a través de la página web del fabricante (www.convotherm.de).
Manual de instalación
Encienda el horno mixto.
Realice los siguientes ajustes:
Fecha
■
Hora
■
Idioma
■
Inicie el modo de cocción con los siguientes datos de cocción:
Modo de funcionamiento 'Vapor mixto'
■
150 °C
■
10 minutos
■
Controle lo siguiente:
¿Está encendida la iluminación de la cámara de cocción?
■
¿Se mueve el rodete del ventilador?
■
¿Son estancos el sistema de agua residual y el sistema de agua de
■
alimentación?
¿Aumenta la temperatura en la cámara de cocción?
■
Inicie el modo de cocción con los siguientes datos de cocción:
Modo de funcionamiento 'Vapor'
■
100 °C
■
10 minutos
■
Controle si se genera vapor en la cámara de cocción
(abrir con cuidado la puerta del aparato).
Solo en aparatos Convotherm 4 con inyector:
Ajuste el manómetro en el suministro de agua de la generación de va-
por con el manorreductor:
[kPa] 150 (1.5 bar)
■
Inicie la limpieza completamente automática de la cámara de cocción
con el perfil de limpieza para una suciedad ligera.
Controle si el proceso de limpieza se ejecuta sin mensaje de error.
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