Alto-Shaam Converge CMC-H2H Manual Del Operador página 6

Í
NDICE
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Cómo cambiar la escala de temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Cómo activar la luz del tirador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Cómo activar/desactivar el
precalentamiento automático. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Cómo bloquear la edición de recetas o la pantalla de ajustes. . . . . 78
Cómo consultar la información del horno . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Cómo descargar datos de HACCP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Cómo calibrar la sonda de temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Mantenimiento
Programa de mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Cómo limpiar el horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Cómo consultar el registro de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Cómo ajustar el tiempo de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Solución de problemas
Códigos de error . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Qué hacer si se ilumina la luz indicadora del ventilador . . . . . . . . 96
Qué hacer si se muestra la pantalla de temperatura excesiva . . . . 97
Garantía
Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
C on v erg e® M a n u a l d e l op e r a do r
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MN-47238 Rev 2 10 /22
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